Voto 4.9 / 5 basato su recensioni dei clienti Google

Millésime - Repubblica Dominicana - 76% cioccolato fondente

Loading...
5.95
Millésime - Dominicaanse Republiek -

Questo cioccolato rivela il sapore meravigliosamente equilibrato del cacao di Öko-Caribe, con note profonde di cacao e frutti rossi, arricchite da aromi di caffè deliziosamente speziati.

I fondatori, Adriano de Jesus Rodriguez e Gualberto Acebey Torrejon, hanno una grande esperienza nella coltivazione del cacao. Öko Caribe mantiene stretti legami con 165 coltivatori di cacao nella provincia di Duarte. La qualità è fondamentale per loro, il che richiede una stretta collaborazione con gli agricoltori, compresa la formazione sui metodi di coltivazione, cura e lavorazione biologici. I coltivatori hanno accesso al microcredito e possono vendere il loro raccolto a prezzi significativamente più alti grazie alla qualità superiore e al premio biologico. Gli alberi di cacao crescono in mezzo a banane, avocado, arance e altri frutti tropicali. Le fave vengono sottoposte a un accurato processo di fermentazione in casse di legno, quindi essiccate al sole e infine selezionate a mano.

Grazie al lavoro dedicato di Gualberto e Adriano, vengono prodotte fave eccezionali, con note profonde di cacao e frutti rossi.

Details
More Information
SKUCDJ-CHOC-MIL5110
EAN0705632793121
MarcaMillésime
Prodotto inBelgio
Dimensioni della confezione70 gram
AllergeniPuò contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Eiwitten per 100 gr8,20 g
Energie (kcal) per 100 g564,76 Kcal / 2360,69 KJ
ingredienticacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, koffie
Koolhydraten per 100 g32,28 g (24,00 g di zucchero)
Natrium per 100 g0 g
Vet per 100 g44,76 g (15,20 g saturi)
Voedingsvezels per 100 g8,28 g
Beoordelingen

Write Your Own Review

You're reviewing: Millésime - Repubblica Dominicana - 76% cioccolato fondente

Cafedujour.it è stato valutato 4.9 / 5 sulla base delle recensioni dei clienti di Google