tè freddo

Quando si pensa al tè freddo, probabilmente si pensa a Lipton® o Fuze tea®. Deliziose lattine o bottiglie di una ricetta segreta che nessuno conosce ma che tutti apprezzano. Sono sicuro che nessuno è in grado di superarli.... Ma se vi dicessi che potete preparare a casa vostra un tè freddo altrettanto delizioso, se non addirittura più delizioso? Noi di Café du Jour abbiamo preparato diverse miscele di tè perfette per preparare un delizioso tè freddo. In ogni caso, noi pensiamo che siano deliziose, le proverete anche voi?

Di cosa ho bisogno?

Questa è ovviamente la prima domanda che ci viene in mente: è bello che abbiate preparato il tè, ma come faccio a preparare quel delizioso tè freddo di cui si parla così bene e di cosa ho bisogno? Naturalmente ve lo spiegheremo in dettaglio, ma prima iniziamo con quello che vi serve. Scegliete uno dei deliziosi tè e ordinatelo insieme ai filtri per tè T-sac n. 2 (potete ordinare anche il n. 1 o il n. 3, basta verificare per quante persone preparate il tè freddo). È inoltre necessaria una brocca grande di circa 1,5 litri.

Come preparare il tè freddo?

Ora che avete tutto il necessario per preparare questo delizioso tè freddo, possiamo iniziare! Abbiamo due modi per preparare un delizioso tè freddo. Il primo è un po' lento e il secondo è un po' "facile e veloce". Entrambi hanno i loro vantaggi e svantaggi. Secondo la nostra esperienza, la modalità lenta si distingue molto bene, ma naturalmente sta a voi sperimentarla.

"Tè freddo a portata di mano

Questo è il metodo lento ma così delizioso per il tè freddo: prendete 12/15 grammi di tè e mettetelo nel filtro per tè T-sac. Appendere la bustina di tè nella brocca e aggiungere frutta a piacere. Lasciare riposare il tè per 7-9 ore e mescolare bene di tanto in tanto; l'assaggio tra un tè e l'altro è facoltativo ma incoraggiato! Dopo aver lasciato riposare il tè freddo abbastanza a lungo, potete servirlo con cubetti di ghiaccio e frutta fresca. Il periodo di riposo prolungato assicura che il tè abbia avuto un buon ammollo e che il sapore diventi perfetto alla perfezione.

"Tè freddo facile e veloce"

Il metodo rapido per preparare il tè freddo è semplice come quello lento. Mettere 1,5 l di acqua nel bollitore e attendere che bolla. Nel frattempo, preparare il filtro per il tè con 12/15 g di tè. Riempire la brocca con cubetti di ghiaccio e appendere la bustina nella brocca. Versare l'acqua bollita nella brocca e lasciare che il tè si raffreddi a temperatura ambiente. Quando il tè si è raffreddato, si può mettere la caraffa in frigorifero o in freezer finché non è completamente fredda. Servite quindi con altri cubetti di ghiaccio e guarnite con frutta o un ombrellino. Il ghiaccio accelererà il raffreddamento e lo renderà pronto prima. Purtroppo il sapore non è così raffinato perché non ha il tempo di assorbirsi correttamente.