Cappuccino
- Lavazza Crema e Gusto Espresso Forte - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 9 - Molto potenteAs low as 11,9911,99 / kg
- illy Selezione Arabica Brasile Cerrado Mineiro - caffè in grani - 250 grammiCaramello 8 - Potente6,9927,96 / kg
- Mövenpick - Caffè dell'anno - Crema Kenya - chicchi di caffè - 1 chiloFruttato, Piccante 6 - RegolareAs low as 10,5010,50 / kg
- Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 10 - Molto potenteAs low as 13,3813,38 / kg
- Kimbo Aroma Organic - caffè in grani - 1 chiloFruttato, Piccante, Nutty 5 - RegolareAs low as 14,4114,41 / kg
- Café du Jour Organic Aurora Mundo - caffè in grani - 500 grammiNutty 8 - PotenteRegular Price 9,98 Prezzo speciale 8,9517,90 / kg
- Costa Coffee Caffè Crema Intensa - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 10 - Molto potenteAs low as 11,1511,15 / kg
- Caffè Costa Miscela Crema - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 9 - Molto potenteAs low as 11,1511,15 / kg
- Costa Coffee Caffè Crema Velvet - caffè in grani - 1 chiloPiccante 7 - PotenteAs low as 11,1511,15 / kg
- Kimbo Crema Suprema - caffè in grani - 1 chiloPiccante, Cannella 5 - RegolareAs low as 12,9712,97 / kg
- Kimbo Gran Gourmet - caffè in grani - 1 chiloFloreale, Fruttato 5 - RegolareAs low as 14,4214,42 / kg
- Idee Kaffee Espresso - caffè in grani - 750 grammiCioccolato, Fruttato 8 - PotenteAs low as 7,439,91 / kg
- illy - caffè in grani - Selezione Arabica - India - 250gCioccolato, Piccante 11 - Molto potenteAs low as 5,9423,76 / kg
- Kimbo Caffé Crema Classico - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty, Caramello 7 - PotenteAs low as 11,1111,11 / kg
- Kimbo Espresso Barista 100% arabica - caffè in grani - 1 chiloIl miele 9 - Molto potenteAs low as 13,0113,01 / kg
- Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - caffè in grani - 1 chilo (scad. 30.10.2024)Floreale, Fruttato 7 - PotenteAs low as 12,0812,08 / kg
- SUN Santa Rosa Tostatura Media Fairtrade - caffè in grani - 1 chiloFloreale 7 - PotenteAs low as 23,2023,20 / kg
- SUN Blue Mountain Tostatura Media Fairtrade - caffè in grani - 1 chiloFruttato 8 - PotenteAs low as 23,2023,20 / kg
- Passalacqua Mexico Plus - caffè in grani - 1 chilo (scadenza 12-2024)Cioccolato, Nutty, Caramello 10 - Molto potenteAs low as 28,7528,75 / kg
- Lavazza Espresso Aromatico - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato 7 - PotenteAs low as 13,7513,75 / kg
- Lavazza Crema e Gusto Classico - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Piccante 7 - PotenteAs low as 13,9413,94 / kg
- Miscela Kimbo Superior - caffè in grani - 1 chiloFloreale, Caramello 6 - RegolareAs low as 13,0113,01 / kg
- Lucaffé 100% arabica Mister Exclusive - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato, Nutty 7 - PotenteAs low as 22,8722,87 / kg
- Lavazza Caffè Crema Gustoso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Piccante 9 - Molto potenteAs low as 13,8513,85 / kg
- Caffè Vergnano 1882 Decaffeinato Espresso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 7 - PotenteAs low as 14,8714,87 / kg
- MrKoffieboon Espresso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Piccante, Terrestre 9 - Molto potenteAs low as 9,649,64 / kg
- Costa Coffee Signature Blend Tostatura Scura - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 10 - Molto potenteAs low as 12,0812,08 / kg
- De Roccis Qualità Oro Intenso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 9 - Molto potenteAs low as 8,368,36 / kg
- Confezione degustazione Lavazza Gold - caffè in grani - 2 x 1 chiloLavazza
32,43 Regular Price 34,14
- Lavazza ¡Tierra! confezione degustazione - caffè in grani - 3 x 1 chiloLavazza
59,74 Regular Price 62,89
- Confezione degustazione Lavazza Blue line - caffè in grani - 3 x 1 chiloLavazza
47,06 Regular Price 49,53
- Confezione degustazione Lavazza Expert (vending) - caffè in grani - 4 x 1 chiloLavazza
56,31 Regular Price 59,26
- Confezione degustazione Lavazza Barista - caffè in grani - 3 x 1 chiloLavazza
50,42 Regular Price 53,07
- Lavazza Expert Crema Classica - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato 7 - PotenteAs low as 13,2913,29 / kg
- Lavazza Super Gusto - caffè in grani - 1 chiloNutty, Il miele 8 - PotenteAs low as 17,6617,66 / kg
- illy - Selezione Arabica Colombia - caffè in grani - 250gFloreale, Fruttato 7 - PotenteAs low as 6,5026,00 / kg
- Piazza d'Oro Intenso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 10 - Molto potenteAs low as 13,0113,01 / kg
- Piazza d'Oro Forza - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Piccante 9 - Molto potente13,9913,99 / kg
- Pellini TOP 100% Arabica - caffè in grani - 1 chiloFruttato 10 - Molto potenteAs low as 16,4516,45 / kg
- Gorilla Crema No.1 - caffè in grani - 1 chiloFloreale, Fruttato 2 - LieveAs low as 13,4813,48 / kg
- Gorilla Café Crème - caffè in grani - 1 chiloFloreale, Fruttato 2 - LieveAs low as 13,0113,01 / kg
- Gorilla Espresso Delicato - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 7 - PotenteAs low as 13,9413,94 / kg
- Gorilla Super Bar Crema - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 8 - PotenteAs low as 13,0113,01 / kg
Un delizioso cappuccino è la tazza di caffè perfetta per iniziare bene la mattina. Da Café du Jour troverete deliziosi chicchi di caffè per preparare il cappuccino più delizioso!
Da dove deriva il nome cappuccino?
Il nome cappuccino deriva dal colore del saio indossato dai frati cappuccini. Questo colore ricorda quello di un cappuccino perfetto, che consiste in un'uguale proporzione di latte cotto a vapore, latte schiumato ed espresso.
Che cos'è un buon cappuccino?
La preparazione di un buon cappuccino inizia con l'espresso. Questo viene preparato alla pressione e al grado di macinatura perfetti per esaltare al meglio i sapori e gli aromi. Successivamente, il latte viene cotto a vapore alla giusta temperatura e consistenza. Per preparare un cappuccino, il latte viene schiumato in microschiuma, per garantire una consistenza setosa e un rapporto perfetto tra latte ed espresso.
Varianti del cappuccino
Un'altra variante del cappuccino è il latte macchiato. Si tratta di versare prima il latte cotto a vapore in una tazza e poi di versarvi sopra l'espresso. Questo crea un bellissimo effetto di stratificazione e un'esperienza di gusto leggermente diversa.
Oltre al cappuccino e al latte macchiato, esiste anche il Caffé latte. Questa variante di caffè contiene più latte rispetto al cappuccino. Questo rende il gusto del cappuccino più morbido e meno pronunciato, ma comunque delizioso.
Arte del cappuccino
Un delizioso cappuccino può essere completato con la latte art, che consiste nel creare un'opera d'arte sulla tazza con la schiuma di latte. Ad esempio, si può pensare a un simpatico cuore o a una foglia. In questo modo non solo l'esperienza gustativa, ma anche la presentazione del caffè passa a un livello superiore.
Preparare un cappuccino perfetto: Suggerimenti e trucchi!
Il cappuccino è una bevanda composta da espresso, latte cotto a vapore e schiuma di latte. È una delle bevande al caffè più popolari al mondo e viene servita nei bar di tutto il mondo. Preparare il cappuccino perfetto è una vera e propria arte. Per aiutarvi a farlo, condividiamo alcuni preziosi consigli:
Ingredienti per un cappuccino
Per preparare un cappuccino perfetto, sono necessari i seguenti ingredienti: espresso, latte cotto a vapore e schiuma di latte. È importante rispettare le giuste proporzioni; la proporzione utilizzata dalla maggior parte dei baristi è 1/3 di espresso, 1/3 di latte cotto e 1/3 di schiuma di latte.
Seguite questi passaggi
Per preparare un cappuccino perfetto , seguite i seguenti passaggi:
- Iniziare con un espresso forte di 14-33 g.
- Cuocere a vapore il latte intero fino a raggiungere una temperatura di 60-70°C.
- Versare il latte nell'espresso.
- Aggiungere la schiuma di latte, assicurandosi che sia ben miscelata con l'espresso.
- Utilizzare la latte art per rendere il cappuccino più elegante.
Tipi di latte alternativi
Se non amate il latte intero, potete usare anche il latte di mandorla per preparare il cappuccino. Cuocete il latte allo stesso modo del latte normale e otterrete lo stesso gusto delizioso.
Altre bevande popolari a base di caffè
Non vi piace il cappuccino? Allora ci sono molti altri caffè tra cui scegliere. Ad esempio, il latte macchiato è simile al cappuccino, ma con più latte cotto. Il caffè macchiato, a sua volta, è simile al latte macchiato, ma contiene più espresso.
Schiuma di latte
La schiuma di latte è l'ingrediente chiave per ottenere un cappuccino perfetto. È la consistenza ariosa e cremosa della schiuma di latte che distingue un cappuccino da una normale tazza di caffè. Ma come si prepara la schiuma di latte perfetta?
Innanzitutto, è necessario riscaldare il latte. A tal fine, versare il latte in un pentolino e riscaldarlo a fuoco basso. Assicuratevi di non far bollire il latte caldo, altrimenti il sapore e la consistenza del latte cambieranno.
Quando il latte ha raggiunto la giusta temperatura, si può iniziare a mescolarlo per creare la schiuma di latte. Per farlo si può utilizzare un montalatte o sbattere il latte manualmente. Il mescolamento creerà piccole bolle nel latte, trasformandolo in schiuma di latte.
Per rendere la schiuma di latte ancora più cremosa, si può aggiungere un po' di panna al latte prima di mescolarlo con l'espresso e il latte cotto a vapore. Questo conferisce alla schiuma di latte un sapore più pieno e una consistenza più ricca.
Diversi tipi di caffè
Oltre al cappuccino, esistono altri tipi di caffè. Altri tipi di caffè noti sono:
- Espresso
- Bianco piatto
- Latte macchiato
- Macchiato
- Cortado
Caffè espresso
Ilcaffè espresso è un caffè intenso e concentrato che può dare il perfetto avvio alla mattinata. Si ottiene premendo acqua calda ad alta pressione attraverso i chicchi di caffè finemente macinati. Il risultato è un caffè ricco e potente, dal sapore gradevole.
Bianco piatto
Il caffè bianco è un caffè al latte. Si tratta di una combinazione di un doppio espresso e di latte cotto al vapore, ma ciò che distingue questo caffè è la consistenza del latte. In un flat white, il latte viene cotto al vapore fino alla formazione di bollicine sottili, ottenendo una consistenza setosa e vellutata.
Latte macchiato
Il latte macchiato si ottiene versando un caffè espresso sul latte cotto a vapore, ottenendo uno strato bianco di latte con una piccola quantità di caffè. Una piccola quantità di schiuma di latte viene poi versata sopra il latte per creare i noti strati.
Cortado
Il cortado si ottiene da un espresso. L'espresso viene tagliato dal latte caldo. La quantità di latte che viene versata è circa la stessa dell'espresso. Il latte in un Cortado non ha schiuma.
Ordinate ora il vostro cappuccino al Café du Jour
Al Café du Jour si ordinano i chicchi di caffè freschi più gustosi. Dopo anni di esperienza con diversi tipi di caffè in grani, abbiamo creato i migliori gusti di caffè. I chicchi di caffè fresco di Café du Jour vengono tostati ogni giorno in piccoli lotti per poi essere assaggiati e valutati dal maestro di torrefazione. Una volta approvati, i chicchi appena tostati vengono controllati e filtrati per individuare eventuali irregolarità. Successivamente, i chicchi vengono confezionati, sigillati ed etichettati con la data di tostatura del giorno.
Per gli amanti del caffè, non c'è niente di meglio che svegliarsi con un cappuccino perfettamente preparato. Con una macchina da caffè completamente automatica e un pratico montalatte, potrete gustare questa deliziosa bevanda in pochi minuti. Che si tratti di un cappuccino classico con uno spesso strato di schiuma o di una variante con un tocco di novità, le possibilità sono infinite. E siamo onesti, cosa sarebbe la vita senza il gusto del cappuccino? I cappuccini sono semplicemente deliziosi. I migliori cappuccini sono preparati con i chicchi di caffè Café du Jour!