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Questa miscela espresso di Hausbrandt contiene circa il 75% di caffè arabica e il 25% di caffè robusta. Il caffè è tostato lentamente secondo la tradizione italiana. Il gusto è leggermente dolce e nocciolato, con richiami a pane tostato e biscotti. L’acidità è quasi assente.
In passato questo caffè si chiamava Nonnetti (italiano per “nonne”), oggi semplicemente “espresso”. Ma il caffè è ancora quello che le vere signore italiane di una certa età berrebbero. E credeteci, loro sanno riconoscere un buon caffè!
Hausbrandt è una torrefazione di caffè situata nella patria del caffè, Trieste, in Italia. Dal 1892 producono con successo deliziose miscele tipicamente italiane. Hausbrandt acquisì rapidamente popolarità già alla fine del XIX secolo grazie a un metodo di confezionamento moderno per l’epoca. Subito dopo la tostatura, i chicchi di caffè venivano confezionati in lattine metalliche ermetiche. Oggi il caffè di uno dei primi torrefattori italiani viene semplicemente confezionato in sacchetti, ma sempre con stampe che evocano quella sensazione nostalgica tipica di Hausbrandt.
Quali sono le principali caratteristiche di gusto del Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti)?
Questa miscela di espresso ha un sapore leggermente dolce e nocciolato, con note di pane tostato e biscotti. L’acidità è quasi assente, il che rende il caffè morbido e rotondo nel gusto. Molti clienti riferiscono che il caffè ha un’autentica sensazione italiana e ricorda l’Italia ad ogni sorso.
Quanto è forte questo caffè? Posso anche prepararlo meno forte?
Questo caffè ha un'intensità di 8 (forte), grazie anche alla combinazione di 75% arabica e 25% robusta. Vuole gustarlo in modo più delicato? Può impostare la sua macchina da caffè su un livello più leggero oppure mescolare con una varietà di chicchi di caffè più delicata. In questo modo può adattare completamente il gusto alle sue preferenze.
Questo caffè è adatto per una macchina automatica per espresso?
Sì, Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) può essere utilizzato perfettamente nelle macchine da caffè espresso completamente automatiche. Alcuni clienti segnalano che il caffè è intenso, quindi potrebbe essere utile regolare l'impostazione di intensità della vostra macchina in base al vostro gusto personale.
Questo caffè è adatto per bevande fredde a base di caffè come il Freddo cappuccino?
Assolutamente, questi chicchi sono ideali sia per espresso che per Freddo e Freddo cappuccino (bevande fredde a base di caffè). I clienti hanno avuto esperienze positive nella preparazione di specialità fredde a base di espresso con questa miscela Hausbrandt.
È questo lo stesso caffè del precedente 'Nonnetti' di Hausbrandt?
Sì, questa è la stessa miscela che in passato era conosciuta come 'Nonnetti'. Il nome è stato cambiato in 'Espresso', ma la composizione e il gusto sono rimasti invariati. Riceverete quindi ancora il familiare sapore italiano per cui Hausbrandt è conosciuta.
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