Chicchi di caffè con una nota di cioccolato
- Miscela Café du Jour Bregman's Blend Brazilian MannersCioccolato, Nutty 8 - PotenteAs low as 8,9515,26 / kg
- Café du Jour 100% arabica specialità del RuandaCioccolato, Fruttato 8 - PotenteAs low as 7,9519,76 / kg
- Jamaican Blue Mountain №1 - caffè in grani - Chatsworth Estate - 100 grammiCioccolato, Fruttato, Il miele 7 - PotenteRegular Price 29,43 Prezzo speciale 24,95249,50 / kg
- Espresso decaffeinato Café du Jour 100% ArabicaCioccolato, Nutty 8 - PotenteAs low as 7,9517,96 / kg
- Café du Jour 100% arabica Decaf SpecialCioccolato, Fruttato, Nutty 5 - RegolareAs low as 7,9517,96 / kg
- Café du Jour - borsa personalizzata con etichetta fotografica - caffè appena tostatoCioccolato, Fruttato 9 - Molto potente12,9551,80 / kg
- Hario V60 starter pack - dripper, cucchiaio dosatore, filtri e caffè - da 2 a 4 tazzeHario
17,04 Regular Price 18,85
0,00 / piece - Café du Jour Espresso DespertandoFloreale, Cioccolato, Piccante 8 - PotenteAs low as 5,9515,26 / kg
- Café du Jour 100% arabica specialità India Monsooned MalabarCioccolato, Nutty, Tabacco 10 - Molto potenteAs low as 7,9519,76 / kg
- Il caffè Sluyse: un'ode a MaassluisCioccolato, Fruttato 10 - Molto potenteAs low as 6,9517,95 / kg
- Café du Jour 100% arabica Specialità Raja GayoCioccolato, Piccante 8 - PotenteAs low as 7,9519,76 / kg
- Café du Jour Espresso Ottima QualitàCioccolato, Nutty, Terrestre 10 - Molto potenteAs low as 5,9515,26 / kg
- Café du Jour Specialità 100% arabica YirgacheffeFloreale, Cioccolato, Fruttato, Il miele 10 - Molto potenteAs low as 7,9518,86 / kg
- Café du Jour 100% arabica CerradoCioccolato, Nutty, Vaniglia 5 - RegolareAs low as 5,9515,26 / kg
- Café du Jour Espresso MadrugadorCioccolato, Fruttato, Piccante 8 - PotenteAs low as 5,9515,26 / kg
- Caffè Vergnano 1882 Decaffeinato Espresso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 7 - PotenteAs low as 14,8714,87 / kg
- Caffè Vergnano 1882 confezione degustazione - caffè in grani - 3 x 1 chiloCaffè Vergnano 1882
41,77
- Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato 5 - RegolareAs low as 14,2214,22 / kg
- Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 8 - PotenteAs low as 11,6211,62 / kg
- Caffè Vergnano 1882 Espresso - Caffè in grani - 1 chiloCioccolato 7 - PotenteAs low as 13,0113,01 / kg
- Costa Coffee Caffè Crema Intensa - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 10 - Molto potenteAs low as 11,1511,15 / kg
- Caffè Costa Miscela Crema - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 9 - Molto potenteAs low as 11,1511,15 / kg
- Costa Coffee Signature Blend Tostatura Scura - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 10 - Molto potenteAs low as 12,0812,08 / kg
- Dallmayr Espresso d'Oro - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 8 - PotenteAs low as 11,1111,11 / kg
- De Roccis Qualità Oro Intenso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 9 - Molto potenteAs low as 8,368,36 / kg
- Gorilla Espresso Delicato - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 7 - PotenteAs low as 13,9413,94 / kg
- Gorilla Super Bar Crema - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 8 - PotenteAs low as 13,0113,01 / kg
- Gorilla Bar Crema Silber - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 7 - PotenteAs low as 11,1511,15 / kg
- Idee Kaffee Espresso - caffè in grani - 750 grammiCioccolato, Fruttato 8 - PotenteAs low as 7,439,91 / kg
- illy - caffè in grani - Selezione Arabica - India - 250gCioccolato, Piccante 11 - Molto potenteAs low as 5,9423,76 / kg
- illy Intenso - caffè macinato - 250 grammiCioccolato, Caramello 9 - Molto potenteAs low as 6,5026,00 / kg
- illy Selezione Arabica Guatemala - caffè in grani - 250 grammiCioccolato, Fruttato, Caramello 8 - PotenteAs low as 6,5026,00 / kg
- illy Intenso - caffè in grani - 250gCioccolato, Fruttato 9 - Molto potenteAs low as 6,5026,00 / kg
- Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 10 - Molto potenteAs low as 13,4813,48 / kg
- Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - caffè in grani - 1 chiloCioccolato 10 - Molto potenteAs low as 13,3813,38 / kg
- Kimbo Caffé Crema Classico - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty, Caramello 7 - PotenteAs low as 11,1111,11 / kg
- Kimbo Espresso Bar Extra Cream - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Nutty 10 - Molto potenteAs low as 11,6211,62 / kg
- Kimbo Espresso Bar Premium - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato 10 - Molto potenteAs low as 12,0812,08 / kg
- Kimbo Espresso Bar Extreme - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Caramello 12 - Molto potenteAs low as 12,0812,08 / kg
Il caffè non è solo una bevanda, ma un'esperienza, un gioco di aromi che insieme formano una tavolozza di sapori unica. Uno degli aromi più apprezzati dai bevitori di caffè di tutto il mondo è il cioccolato. Ma come nasce questo aroma nel caffè?
I chicchi di caffè contengono naturalmente centinaia di componenti aromatiche diverse. Il gusto del cioccolato nel caffè non si crea con l'aggiunta di cioccolato, ma è un aroma naturale che deriva dalla composizione del chicco e dal processo di tostatura.
Fattori che contribuiscono al gusto del cioccolato
Sono diversi i fattori che influenzano il gusto del caffè, tra cui l'altitudine di coltivazione, il clima, la composizione del terreno e il processo di tostatura.
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Origine e coltivazione: come già detto, molti chicchi di caffè con note di cioccolato sono coltivati in regioni montuose, come l'Indonesia. Ma troviamo questi chicchi speciali anche in Paesi come il Brasile e la Colombia. Il clima unico e il terreno fertile di queste regioni creano quel tocco speciale di cioccolato.
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Ilprocesso di tostatura: è un aspetto cruciale per lo sviluppo del sapore. Una tostatura da media a scura permette alle deliziose note di cioccolato di emergere. È un equilibrio delicato che il maestro tostatore deve trovare per ottenere l'aroma perfetto senza bruciare il chicco.
Differenza tra le tostature
Se è vero che i chicchi a tostatura media o scura hanno spesso note di cioccolato più ricche, i chicchi a tostatura chiara possono anche offrire sapori sorprendenti. Tendono ad avere un profilo più fruttato e acido, che può portare a un'eccitante combinazione di sapori se abbinati al cioccolato.
Come gustare i chicchi di caffè al cioccolato
Per un'esperienza ottimale, provate un caffè con note di cioccolato insieme a un pezzo di cioccolato fondente. I sapori si completeranno a vicenda e vi offriranno un viaggio sensoriale che non dimenticherete presto.
Scoprite il vostro caffè al cioccolato perfetto al Café du Jour
Abbiamo selezionato per voi i migliori chicchi di caffè con note di cioccolato. Se siete amanti del caffè e del cioccolato, questa è la categoria perfetta per voi. Lasciatevi sedurre dai ricchi aromi e abbandonatevi al gusto raffinato dei nostri chicchi appositamente selezionati.
Conclusione
Che siate bevitori di caffè esperti o alla ricerca di una nuova esperienza di gusto, il caffè con un pizzico di cioccolato è sempre una buona scelta. La profondità e la ricchezza del cioccolato combinate con la robustezza del caffè sono un'accoppiata perfetta. Allora, cosa state aspettando? Scopritelo da soli e tuffatevi nel mondo del caffè al cioccolato al Café du Jour.