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Cerrado 100% arabica - Chicchi di caffè freschi

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Il Café du Jour Cerrado è tostato a media intensità e presenta un carattere accessibile senza un gusto dominante e con poca amarezza. Può essere utilizzato per tutti i tipi di caffè, ma dà il meglio di sé in una classica tazza di caffè nero senza latte o con solo un goccio di latte.

Dettagli

Il caffè Café du Jour 100% arabica specialità Cerrado è un caffè tostato lentamente con chicchi arabica di alta qualità. È un caffè dolce e delicato con leggere note fruttate, sentori di miele e un aroma di nocciola. Questo caffè proviene dall'altopiano di Cerrado a un'altitudine di 950 metri.

Café du Jour Chicchi di caffè

I chicchi di caffè del marchio Café du Jour sono tostati su piccola scala da un maestro torrefattore specializzato tostato. I chicchi vengono tostati e riforniti settimanalmente, quindi la data di tostatura è sempre recente. La data di tostatura è indicata sull'etichetta della confezione.

Confezione di caffè richiudibile

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di chicchi di caffè Café du Jour: sono sempre confezionati in un sacchetto speciale richiudibile. La confezione del caffè è dotata di una speciale chiusura richiudibile che permette di mantenere il caffè sempre ermeticamente sigillato. Su ogni sacchetto è presente una valvola che consente ai gas e all’aria di uscire senza che l’aria esterna possa entrare. In questo modo facciamo tutto il possibile per preservare la freschezza ottimale del tuo caffè!

Maggiori Informazioni
Codice prodottoCDJ-CDJBRAZCER
MarcaCafé du Jour
Prodotto inPaesi Bassi
Tipo di caffèChicchi di caffè, Caffè macinato
Intensità5 - Regolare
Il saporeCioccolato, Nutty, Vaniglia
Varietà di caffèArabica
Preparazioni di caffè idealiEspresso, Caffè filtro, Cappuccino
Paese d'origineBrasile
Contiene caffeinaSi
Tostatura del caffèMedia
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FAQ
Domande dei clienti
Qual è la data di tostatura?
La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!
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