Etiopia 100% arabica - Chicchi di caffè freschi

Comprare caffè dall'Etiopia?

L'Etiopia è considerata il luogo di nascita del caffè. Si racconta che un capraio notò che le sue capre diventavano più attive dopo aver mangiato alcune bacche. Si trattava, ovviamente, di bacche di caffè. Dal 300 d.C. al XV secolo, il caffè veniva bevuto regolarmente, ma in un modo diverso da quello odierno. L'acqua bollente veniva versata direttamente sulle bacche di caffè. Solo nel XV secolo si scoprì che il sapore migliorava di molte volte se le bacche di caffè venivano prima tostate. Fu allora che il caffè venne scoperto nella sua forma attuale.

Caffè appena tostato da Café du Jour

I chicchi di caffè a marchio Café du Jour sono tostati su piccola scala da una torrefazione specializzata. I chicchi vengono tostati e stoccati settimanalmente, quindi la data di tostatura è sempre recente. La data di tostatura è quindi riportata sull'etichetta della confezione.

Confezioni di caffè richiudibili

Che tu acquisti 250g, 500g o un chilo di caffè in grani Café du Jour: viene sempre fornito in una speciale confezione richiudibile. Il sacchetto di caffè è dotato di uno speciale bordo richiudibile che consente di confezionare nuovamente il caffè in modo ermetico. Sulla parte anteriore di ogni sacchetto c'è una valvola che permette ai gas e all'aria di uscire dal sacchetto senza permettere all'aria esterna di rientrare nel sacchetto. In questo modo, facciamo tutto il possibile per preservare la freschezza ottimale del tuo caffè!