Espresso Madrugador Chicchi di Caffè Freschi

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Espresso Madrugador - Chicchi ...

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Mancia: Aggiungere due compresse detergenti Per solo 2.16

Type tabletten of machine merk:

Mancia: Aggiungere polvere decalcificante (universale / per 1 decalcificazione) Per solo 2.16

Mancia: Aggiungere bottiglia decalcificante 500ml (universale / per 4 decalcifiche) Per solo 6.6

Qtà

Consegna entro 7 giorni

Mattiniero (o forse no)? Espresso Madrugador è un espresso deciso (ma tostato a media intensità) appositamente sviluppato per creare espresso extra forti con cui iniziare al meglio la giornata. Inizia la tua giornata con uno shot delizioso di Madrugador. Ci vuole un po’ di coraggio, perché questa miscela non si può certo definire delicata! Un espresso leggermente fruttato con un forte tocco speziato e una nota piccante.

Il Madrugador è la punta di diamante delle nostre varietà di caffè e viene tostato in una piccola torrefazione artigianale, in un tamburo sopra una fiamma a gas. Dopo ogni lotto, il maestro torrefattore lascia riposare i chicchi per alcune ore fino a un massimo di un giorno e ne valuta il gusto. Solo quando tutto è perfetto, i chicchi vengono confezionati in un packaging che permette la fuoriuscita di eventuali gas residui ma non lascia entrare aria. La data di tostatura è sempre recente (al massimo quattro settimane) e viene sempre indicata sulla parte anteriore della confezione del caffè.

Dettagli

Tostato artigianalmente per una qualità autentica ed eccellente

Il Café du Jour Madrugador viene miscelato con maestria e tostato e testato artigianalmente in piccoli lotti. Il Madrugador è la punta di diamante delle nostre varietà di caffè e viene tostato in una piccola torrefazione autentica, in un tamburo sopra una fiamma a gas. Il maestro torrefattore lavora questa variante completamente in modo "analogico": durante la tostatura preleva continuamente alcuni chicchi per testarli visivamente (colore) e olfattivamente (profumo). Quando il lotto è pronto, lascia riposare i chicchi per alcune ore fino a un massimo di un giorno e ne valuta il gusto. Solo se tutto è perfetto, i chicchi vengono confezionati in un imballaggio che permette la fuoriuscita di eventuali gas residui ma non lascia entrare aria. La data di tostatura è sempre recente (al massimo quattro settimane) e viene sempre indicata sulla parte anteriore della confezione del caffè.

Chicchi di caffè selezionati con cura

Per la composizione della miscela Madrugador vengono utilizzati chicchi di caffè di alta qualità provenienti da America Centrale, Sud America e Indonesia. La miscela è composta prevalentemente da chicchi di Arabica con un tocco di Robusta per donare al caffè una nota decisa e un retrogusto persistente.

Café du Jour Chicchi di Caffè

I chicchi di caffè del marchio Café du Jour vengono tostati su piccola scala da un maestro torrefattore specializzato. I chicchi vengono tostati e riforniti settimanalmente, quindi la data di tostatura è sempre recente. La data di tostatura è sempre riportata sull’etichetta della confezione.

Confezione richiudibile per caffè

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di chicchi di caffè Café du Jour: sono sempre confezionati in una speciale confezione richiudibile. La busta del caffè è dotata di una chiusura speciale che ti permette di richiudere il caffè ermeticamente ogni volta. Sul fronte di ogni busta è presente una valvola che permette la fuoriuscita di gas e aria dalla confezione senza che l’aria esterna possa rientrare. In questo modo facciamo tutto il possibile per mantenere la freschezza ottimale del tuo caffè!

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Maggiori Informazioni
Codice prodotto	CDJ-CDJESPMAD
Marca	Café du Jour
Prodotto in	Paesi Bassi
Tipo di caffè	Chicchi di caffè, Caffè macinato
Intensità	8 - Potente
Il sapore	Cioccolato, Fruttato, Speziato
Varietà di caffè	Blend Arabica/Robusta
Preparazioni di caffè ideali	Espresso, Caffè filtro, Cappuccino
Paese d'origine	Guatemala, Colombia, Indonesia
Contiene caffeina	Si
Tostatura del caffè	Media

Recensioni

FAQ

Domande dei clienti

Qual è la data di tostatura?

La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!

Avete un'idea di quanta caffeina ci sia in questo caffè?

Questo sarà circa tra l'1,40% e l'1,75%

I chicchi Madrugador contengono molto olio/grasso e sono adatti per macchine da caffè automatiche?

Questi chicchi sono tostati a media intensità e contengono relativamente pochi grassi e oli, il che li rende molto adatti alle macchine da caffè automatiche. Molti clienti riscontrano che, grazie a ciò, la loro macchina da caffè necessita di una pulizia meno frequente e presenta meno problemi di “residui oleosi”.

I chicchi di caffè Espresso Madrugador sono adatti sia per espresso che per cappuccino e lungo?

Sì, i chicchi Espresso Madrugador sono molto adatti a diverse modalità di preparazione. Sono particolarmente apprezzati per il loro gusto intenso nell'espresso, ma offrono anche un sapore pieno e una bella crema in cappuccino, lungo e persino flat white. Molti clienti apprezzano questa miscela proprio perché è versatile in diverse ricette di caffè.

La tostatura e il gusto di questo caffè sono sempre gli stessi, o possono variare leggermente a seconda del lotto?

I nostri chicchi vengono tostati artigianalmente in piccoli lotti. In questo modo la freschezza è massima, ma alcuni clienti notano che la tostatura e l’intensità del gusto possono variare leggermente da un lotto all’altro. Effettuiamo sempre un accurato controllo di qualità prima che i chicchi vengano confezionati, ma una lieve differenza è possibile con una tostatura artigianale su piccola scala.

Quali caratteristiche di gusto e retrogusto posso aspettarmi da questo caffè?

Espresso Madrugador è noto per il suo sapore intenso, speziato e deciso, con un corpo pieno e un retrogusto fine e persistente. Si percepiscono chiaramente note di noci e cioccolato, a volte leggermente fruttate. Il caffè è forte, ma non troppo amaro o acido e spesso presenta una bella crema. Insieme, questo dona un gusto pieno e bilanciato che conquista sia gli amanti dell’espresso intenso che del cappuccino.

Quanto sono freschi i chicchi al momento della consegna e qual è la data di tostatura?

Forniamo sempre Espresso Madrugador con una data di tostatura recente, al massimo di quattro settimane fa. La data di tostatura è chiaramente indicata sulla parte anteriore della confezione. In questo modo sei sicuro di avere chicchi freschi: molti clienti segnalano che il loro caffè viene spesso consegnato entro 1 o 2 settimane dalla tostatura.