Chicchi di caffè con una nota di cioccolato
- Hausbrandt Venezia - Caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Erbe aromatiche Forte (3/4)As low as 15,3416,33 / kg
- Caffè Hausbrandt Trieste - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Erbe aromatiche Forte (3/4)As low as 21,0721,73 / kg
- Caffè Hausbrandt Academia - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Noccioline Forte (3/4)As low as 21,3822,76 / kg
- Caffè Hausbrandt Qualità Rossa - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Noccioline Medio (2/4)As low as 14,4115,34 / kg
- Caffè Hausbrandt Gourmet Colombus - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato Medio (2/4)As low as 22,2723,71 / kg
- Caffè Hausbrandt Superbar - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Noccioline Molto forte (4/4)As low as 18,5519,75 / kg
- Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Noccioline Forte (3/4)As low as 19,1919,79 / kg
- Idee Kaffee Espresso - caffè in grani - 750 grammiCioccolato Molto forte (4/4)As low as 7,439,91 / kg
- illy - Selezione Arabica Colombia - caffè in grani - 250gCioccolato Medio (2/4)Regular Price 6,99 Prezzo speciale 6,2925,16 / kg
- illy Selezione Arabica Guatemala - caffè in grani - 250 grammiCioccolato, Erbe aromatiche Medio (2/4)As low as 6,4326,28 / kg
- illy Selezione Arabica Brasile - caffè in grani - 250 grammiCioccolato, Noccioline Medio (2/4)As low as 6,1525,16 / kg
- illy Intenso - caffè in grani - 250gCioccolato, Erbe aromatiche Forte (3/4)As low as 6,0824,60 / kg
- Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Erbe aromatiche Medio (2/4)As low as 12,312,56 / kg
- Kimbo Espresso Classico - caffè in grani - 1 chiloCioccolato Forte (3/4)As low as 11,3411,34 / kg
- Kimbo Espresso Bar Top Flavour 100% arabica - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato Medio (2/4)As low as 13,9414,54 / kg
- Kimbo Prestige - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Erbe aromatiche Medio (2/4)As low as 12,0812,60 / kg
- Kimbo Espresso Bar Extreme - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Erbe aromatiche Molto forte (4/4)As low as 12,0812,60 / kg
- Lavazza Caffè Crema Barista Delicato - caffè in grani - 1 chiloCioccolato Medio (2/4)Regular Price 14,99 Prezzo speciale 13,4913,49 / kg
- Confezione degustazione Lavazza Gold - caffè in grani - 2 x 1 chiloLavazza
32,05 Regular Price 33,74
- Lavazza ¡Tierra! confezione degustazione - caffè in grani - 3 x 1 chiloLavazza
53,70 Regular Price 56,53
- Confezione degustazione Lavazza Blue line - caffè in grani - 3 x 1 chiloLavazza
43,39 Regular Price 45,67
- Confezione degustazione Lavazza Barista - caffè in grani - 3 x 1 chiloLavazza
45,97 Regular Price 49,23
- Lavazza ¡Tierra! Brasile - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Noccioline Forte (3/4)As low as 17,6617,47 / kg
- Lavazza ¡Tierra! Selezione - caffè in grani - 1 chiloCioccolato Medio (2/4)As low as 17,6617,85 / kg
- Lavazza Espresso Barista Perfetto - caffè in grani - 1 chiloFloreale, Cioccolato Forte (3/4)As low as 15,7616,10 / kg
- Lavazza Espresso Barista Intenso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Noccioline Molto forte (4/4)As low as 14,4115,03 / kg
- Lavazza Expert Crema & Aroma - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato, Erbe aromatiche Medio (2/4)As low as 12,0412,56 / kg
- Lavazza Expert Gusto Forte - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Erbe aromatiche, Noccioline Molto forte (4/4)As low as 9,299,69 / kg
- Lavazza Expert Gusto Pieno - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Noccioline, Vari Forte (3/4)As low as 10,4110,85 / kg
- Lavazza Caffè Crema Classico - caffè in grani - 1 chiloCioccolato Medio (2/4)As low as 12,0412,56 / kg
- Lavazza Espresso Cremoso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato Medio (2/4)As low as 12,4712,73 / kg
- Lavazza Gran Espresso - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Erbe aromatiche Forte (3/4)As low as 14,2214,83 / kg
- Lavazza Qualità Oro - Caffè in grani - 1 chiloFloreale, Cioccolato, Fruttato Medio (2/4)As low as 14,6815,32 / kg
- Lavazza Qualita Rossa - caffè in grani - 1 chiloCioccolato, Fruttato Forte (3/4)As low as 12,0812,60 / kg
- Confezione degustazione Lavazza Expert (vending) - caffè in grani - 4 x 1 chiloLavazza
32,42 Regular Price 34,13
Il caffè non è solo una bevanda, ma un'esperienza, un gioco di aromi che insieme formano una tavolozza di sapori unica. Uno degli aromi più apprezzati dai bevitori di caffè di tutto il mondo è il cioccolato. Ma come nasce questo aroma nel caffè?
I chicchi di caffè contengono naturalmente centinaia di componenti aromatiche diverse. Il gusto del cioccolato nel caffè non si crea con l'aggiunta di cioccolato, ma è un aroma naturale che deriva dalla composizione del chicco e dal processo di tostatura.
Fattori che contribuiscono al gusto del cioccolato
Sono diversi i fattori che influenzano il gusto del caffè, tra cui l'altitudine di coltivazione, il clima, la composizione del terreno e il processo di tostatura.
-
Origine e coltivazione: come già detto, molti chicchi di caffè con note di cioccolato sono coltivati in regioni montuose, come l'Indonesia. Ma troviamo questi chicchi speciali anche in Paesi come il Brasile e la Colombia. Il clima unico e il terreno fertile di queste regioni creano quel tocco speciale di cioccolato.
-
Ilprocesso di tostatura: è un aspetto cruciale per lo sviluppo del sapore. Una tostatura da media a scura permette alle deliziose note di cioccolato di emergere. È un equilibrio delicato che il maestro tostatore deve trovare per ottenere l'aroma perfetto senza bruciare il chicco.
Differenza tra le tostature
Se è vero che i chicchi a tostatura media o scura hanno spesso note di cioccolato più ricche, i chicchi a tostatura chiara possono anche offrire sapori sorprendenti. Tendono ad avere un profilo più fruttato e acido, che può portare a un'eccitante combinazione di sapori se abbinati al cioccolato.
Come gustare i chicchi di caffè al cioccolato
Per un'esperienza ottimale, provate un caffè con note di cioccolato insieme a un pezzo di cioccolato fondente. I sapori si completeranno a vicenda e vi offriranno un viaggio sensoriale che non dimenticherete presto.
Scoprite il vostro caffè al cioccolato perfetto al Café du Jour
Abbiamo selezionato per voi i migliori chicchi di caffè con note di cioccolato. Se siete amanti del caffè e del cioccolato, questa è la categoria perfetta per voi. Lasciatevi sedurre dai ricchi aromi e abbandonatevi al gusto raffinato dei nostri chicchi appositamente selezionati.
Conclusione
Che siate bevitori di caffè esperti o alla ricerca di una nuova esperienza di gusto, il caffè con un pizzico di cioccolato è sempre una buona scelta. La profondità e la ricchezza del cioccolato combinate con la robustezza del caffè sono un'accoppiata perfetta. Allora, cosa state aspettando? Scopritelo da soli e tuffatevi nel mondo del caffè al cioccolato al Café du Jour.