Macap CPS - Pressa caffè - 52 mm e 57,5 mm
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Il tamper automatico per espresso MACAP CPS (Constant Pressure System) è un'innovazione che consente di preparare deliziosi espressi in modo semplice. Garantisce a tutti gli utenti la stessa pressione. Questo tamper applica una pressione uniforme e omogenea all'espresso macinato nel portafiltro grazie a una leva. Il risultato è un'estrazione prevedibile e costante; un passo avanti nella semplificazione della preparazione tradizionale dell'espresso.
- Ideale per essere utilizzato, ad esempio, nel settore della ristorazione
- Materiale: alluminio
- Pinze: Ø 52,0 mm e Ø 57,5 mm (per l'uso con portafiltro da 58 mm)
- Pressione costante: 25 kg secondo le specifiche del produttore
- Prodotto in Italia
Details
Con il tamper CPS di Macap, premi sempre il caffè nel portafiltro con la giusta pressione. Il personale ha bisogno di meno formazione e c'è meno rischio di errori durante l'erogazione di un buon caffè
Ogni dose di caffè deve essere pressata una sola volta con il Macap CPS. Leggi le istruzioni prima dell'uso.
Posiziona la macchina su una superficie adeguata vicino alla macchina da caffè espresso. Posiziona il portafiltro con la giusta quantità di caffè macinato (singolo o doppio) sul portafiltro. Aziona la leva per abbassare il tamper sul caffè e tira la leva verso il basso e poi delicatamente indietro. Ora sei pronto a utilizzare il portafiltro nella tua macchina per espresso.
Per garantire il corretto funzionamento di CPS Professional, si consiglia di pulire la macchina quotidianamente, facendo particolare attenzione al pistone e alla superficie del tamper.
La macchina deve essere pulita con un panno asciutto per evitare di lasciare residui di caffè che potrebbero compromettere il funzionamento della macchina e la qualità del caffè espresso.
Informazioni su Macap
Macap è un'azienda italiana produttrice di macinacaffè per espresso molto popolare in Europa e in Asia. Il suo design e la sua qualità costruttiva sono di altissimo livello. I macinini Macap sono dotati di un meccanismo di regolazione continua, di un portafiltro e di diverse opzioni di macinatura.
Altri numeri di parte noti: Ascaso V.2532 De Vecchi Giuseppe 9V948 Iberital 14593 Macap ACPSZC18 Macap CPS Nuova Ricambi 702871 LF 1385605
| SKU | CDJ-TB-MACAPCPS |
|---|---|
| EAN | 2211500712166 |
| Marca | Macap |
| Prodotto in | Italia |
Regolazione:
Con l'uso continuo della macchina potresti notare una riduzione della forza di ritorno della leva, in questo caso effettua la regolazione come segue:
Allenta l'inserto C in senso antiorario con una chiave esagonale da 3 mm;
Utilizzando la stessa chiave, allenta l'inserto B di mezzo giro. Allo stesso tempo, utilizza un cacciavite a taglio per applicare una resistenza al regolatore di tensione A (in modo che la vite interna non torni in posizione di riposo);
Regola l'avvolgimento della molla ruotando il regolatore di tensione A in senso antiorario per rafforzare l'avvolgimento (in senso orario per ridurlo). La regolazione deve essere minima per evitare un ritorno brusco e rumoroso della leva.
Una volta completata la regolazione dell'avvolgimento, chiudi saldamente l'inserto B con il cacciavite.
Infine, avvita l'inserto C per evitare che l'inserto B si allenti a causa delle vibrazioni durante il funzionamento della macchina.
Manutenzione:
Con un uso continuo, si consiglia di sostituire gli O-ring, le lampadine e le molle (vendute separatamente) ogni 500.000 regolazioni.
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