Matcha Latte - Miscela di latte al tè verde - Tè sfuso Café du Jour

Ricetta per il latte caldo al matcha

Descrizione: gustate un latte caldo al matcha cremoso e leggermente dolce, facile da preparare a casa. Perfetto per chi cerca una bevanda riscaldante con un sottile sapore di tè verde e un pizzico di zucchero di fiori di cocco.

Ingredienti:

• 1 cucchiaino (circa 5 g) di polvere di Matcha Latte
• 200 ml di latte a scelta (latte vaccino, latte di mandorla non zuccherato o qualsiasi altro latte a base vegetale)

Metodo di preparazione:

1. Riscaldare il latte: versare 200 ml di latte in una ciotola e riscaldare fino a quando non è caldo, ma non bollente. Questa operazione può essere eseguita sul fornello o nel microonde.
2. Aggiungere il matcha: aggiungere 1 cucchiaino di polvere di Matcha Latte al latte caldo. Scegliere preferibilmente una variante di latte non zuccherato, poiché la polvere contiene già zucchero di fiori di cocco.
3. Frullare il composto: utilizzare una frusta per matcha (o un frullino) per sbattere energicamente il composto per 20 secondi. In questo modo si crea un bello strato di schiuma e si assicura che il matcha si sciolga bene.
4. Assaggiare e regolare: Sperimentate con la quantità di polvere per ottenere l'intensità di sapore perfetta per voi.

Consigli per l'uso: bevete subito il matcha latte caldo e godetevi il suo sapore ricco. Ideale per un momento di relax.

Ricetta per il matcha latte freddo

Descrizione: un latte freddo al matcha rinfrescante e cremoso, ideale per le giornate calde o semplicemente quando si ha voglia di una bevanda fredda. La combinazione del latte cremoso con la sottile dolcezza del matcha lo rende deliziosamente rinvigorente.

Ingredienti:

• 1 cucchiaino (circa 5 g) di polvere di Matcha Latte
• 50 ml di acqua (a temperatura ambiente)
• 200 ml di latte di mandorla o di soia freddo e non zuccherato
• Cubetti di ghiaccio

Metodo di preparazione:

1. Preparare la miscela di matcha: aggiungere 1 cucchiaino di polvere di Matcha Latte a 50 ml di acqua in una bottiglia sigillabile o in uno shaker. Chiudere ermeticamente e agitare vigorosamente finché la polvere non è completamente sciolta.
2. Preparare il bicchiere: Riempire un bicchiere da long drink fino all'orlo con cubetti di ghiaccio.
3. Aggiungere il latte: versare 200 ml di latte di mandorla o di soia freddo e non zuccherato nel bicchiere con i cubetti di ghiaccio. Lasciare un po' di spazio per il mix di matcha.
4. Mescolare il matcha: versare con cura il mix di matcha nel bicchiere e mescolare brevemente per ottenere una bevanda verde ben amalgamata.

Consiglio di servizio: servite con una cannuccia e godetevi questo rinfrescante matcha latte freddo. Se necessario, aggiungere più o meno polvere di matcha, a seconda dei gusti.