Jamaican Blue Mountain №1 (100 gram)
24.95
Jamaican Blue Mountain №1 - Chicchi di caffè freschi - 100 g
Il caffè Jamaica Blue Mountain, ottenuto dalla pianta di caffè Arabica Typica. È famoso per il suo sapore delicato e cremoso e per l'assenza di amarezza. Circa l'80% del caffè Jamaica Blue Mountain viene esportato in Giappone e il famoso liquore Tia Maria è basato su questi speciali chicchi di caffè.
Questi chicchi di caffè di prima qualità provengono dalla Chatsworth Estate, situata sul versante panoramico delle famose Blue Mountains. Il clima di questa regione offre temperature fresche, con venti caraibici che creano una fitta nebbia, molte precipitazioni e nuvole generose: l'ambiente ideale per la coltivazione e il raccolto del caratteristico caffè giamaicano Blue Mountain.
I chicchi sono a tostatura media. Poiché tostiamo questi chicchi in quantità molto ridotte dopo l'ordine. Pertanto, potrebbero essere necessari alcuni giorni prima che il vostro ordine venga spedito. Il caffè è ricco di sapore, cremoso, lattiginoso e cioccolatoso e poco amaro.
Details
Chicchi di caffè altamente esclusivi provenienti dalle Blue Mountains della Giamaica. Coltivati nella tenuta di Chatsworth dal produttore Gold Cup Estate a un'altitudine compresa tra i 915 e i 1040 metri sul mare. Raccolti in giugno, luglio e agosto.
Chatsworth - Gold Cup Estates
Il nome "Chatsworth" deriva da una famiglia coloniale. L'indipendenza della Giamaica, tuttavia, fa risalire le sue origini alla fine del 1700. Questo caffè raccolto a mano è coltivato in alto nella regione sud-orientale delle Blue Mountain. Questa azienda agricola si concentra solo sui migliori chicchi grandi e robusti per il grado 1 e utilizza metodi di coltivazione estremamente efficienti e di alta qualità. Dopo la macinazione e l'essiccazione, il caffè riposa per otto-dodici settimane in silos appositamente progettati in pino Wolmanised indurito.
La combinazione di tutte queste accurate tecniche di lavorazione produce una tazza di caffè dal carattere unico. La Chatsworth Estate è una fattoria di micro-lotti che fa parte di Gold Cup Estates, un noto produttore di eccellenti qualità di Jamaica Blue Mountain.
| SKU | CDJ-JBMC-100 |
|---|---|
| Marca | Café du Jour |
| EAN | 8720598671728 |
| Prodotto in | Paesi Bassi |
| Dimensioni della confezione | 100 gram |
| Tipo di caffè | Chicchi di caffè, Caffè macinato |
| Intensità | 7 - Potente |
| Il sapore | Cioccolato, Fruttato, Il miele |
| Varietà | Arabica |
| Preparazioni di caffè ideali | Espresso, Caffè filtro, Cappuccino |
| Paese d'origine | Giamaica |
| Caffeina | Si |
| Tostatura del caffè | Media |
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