Blanxart - Congo Mountains of the moon - Cioccolato fondente all'82%

Le serie Classic e Premium Origins di Blanxart costituiscono la selezione definitiva di cioccolatini per i palati più esigenti. Ogni tavoletta è stata accuratamente lavorata per rivelare l'aroma e il carattere unici delle fave di cacao provenienti da diverse regioni costiere lontane.

Tra le vaste savane dell'Africa orientale e la lussureggiante foresta pluviale del bacino del Congo, si trovano le mitiche "Montagne della Luna", coperte da eterne calotte di ghiaccio. Secondo l'antico geologo e astrologo greco Tolomeo, questi "Monti della Luna" sono considerati la leggendaria sorgente del Nilo. Le parti più basse ai piedi delle Montagne della Luna hanno un clima mite e un terroir unico in cui prosperano sia l'eccezionale vaniglia che le fave di cacao monorigine, con un notevole aroma fruttato.

Questa amatissima tavoletta di cioccolato fondente biologico con una percentuale di cacao dell'82% è prodotta con fave di cacao Forastero, raccolte sui Monti Rwenzori nel bacino tropicale del Congo orientale. Un cioccolato aromatico dalla consistenza eccezionalmente fine.

Vegano e senza glutine.