Il caffè del mese - Chicchi di caffè freschi

Tostati tradizionalmente per un'autentica qualità eccellente

Il caffè fresco di Café du Jour è tostato tradizionalmente e testato in piccoli lotti. Il caffè viene tostato in una piccola torrefazione autentica in un barile su un fuoco a gas. Una volta che il lotto è pronto, il torrefattore lascia riposare i chicchi per qualche ora o al massimo un giorno e ne valuta il sapore. Solo se tutto è a posto, i chicchi vengono confezionati in un contenitore da cui possono uscire i gas residui ma da cui non può entrare aria. La data di tostatura è sempre recente (massimo quattro settimane) e viene sempre stampata sul fronte del caffè.

Confezioni di caffè richiudibili

Che tu acquisti 250g, 500g o un chilo di caffè in grani Café du Jour: viene sempre fornito in una speciale confezione richiudibile. Il sacchetto del caffè è dotato di uno speciale bordo richiudibile che consente di confezionare nuovamente il caffè in modo ermetico. Sulla parte anteriore di ogni sacchetto c'è una valvola che permette ai gas e all'aria di uscire dal sacchetto senza permettere all'aria esterna di rientrare nel sacchetto. In questo modo, facciamo tutto il possibile per preservare la freschezza ottimale del tuo caffè!