Kenia 100% Arabica Chicchi di Caffè

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Kenya 100% arabica - Chicchi d...

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Mancia: Aggiungere bottiglia decalcificante 500ml (universale / per 4 decalcifiche) Per solo 6.6

Qtà

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Quando pensi al Kenya, forse ti vengono prima in mente animali selvaggi e paesaggi incantevoli piuttosto che il caffè. Ma sapevi che questo paese produce caffè di altissima qualità già dai primi anni del XX secolo? Il Kenya incanta non solo per la sua natura mozzafiato, ma anche per i suoi eccellenti chicchi di caffè.

Questo caffè prospera ad alta quota, su un terreno fertile, con abbondanti piogge e sole durante tutto l’anno. Questo è l’ingrediente segreto per una tazza di caffè keniota perfetta.

Ne nasce una sinfonia fruttata e corposa, con note di frutti di bosco. Abbiamo tostato questi chicchi leggermente oltre una tostatura media, così che gli zuccheri naturali emergano al meglio e creino un perfetto equilibrio con l’acidità di questo caffè.

Dettagli

Café du jour Chicchi di Caffè

I chicchi di caffè del marchio proprio Café du Jour sono tostati su piccola scala da un maestro torrefattore specializzato tostato. I chicchi vengono tostati e riforniti settimanalmente, quindi la data di tostatura è sempre recente. La data di tostatura è sempre indicata sull’etichetta della confezione.

Confezione per caffè richiudibile

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di chicchi di caffè Café du Jour: sono sempre confezionati in un sacchetto speciale richiudibile. La busta del caffè è dotata di un bordo richiudibile speciale, così potrai sempre sigillare il caffè ermeticamente. Su ogni sacchetto è presente una valvola frontale che permette ai gas e all’aria di fuoriuscire senza che l’aria esterna possa entrare. Facciamo di tutto per mantenere la freschezza ottimale del tuo caffè!

Esplora di più

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Maggiori Informazioni
Codice prodotto	CDJ-CDJKENYA
Marca	Café du Jour
Prodotto in	Paesi Bassi
Tipo di caffè	Chicchi di caffè, Caffè macinato
Intensità	8 - Potente
Il sapore	Fruttato
Varietà di caffè	Arabica
Preparazioni di caffè ideali	Espresso, Caffè filtro, Cappuccino
Contiene caffeina	Si
Tostatura del caffè	Media

Recensioni

FAQ

Domande dei clienti

Qual è la data di tostatura?

La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!

Quali note di gusto posso aspettarmi da questi chicchi di caffè 100% arabica del Kenya?

Questi chicchi di caffè kenioti si distinguono per un carattere vivace e fruttato, con note evidenti di frutti di bosco, ribes nero e pompelmo. Abbiamo tostato i chicchi leggermente oltre il livello medio affinché gli zuccheri naturali si bilancino perfettamente con la tipica acidità fresca del caffè keniota.

Cosa rende questi chicchi di caffè kenioti speciali rispetto ad altre varietà di caffè?

Questi chicchi provengono da alte terre fertili in Kenya e includono varietà di caffè come SL28 e SL34, note per la loro alta qualità e il profilo aromatico distintivo. Grazie alla combinazione di clima, suolo e processo artigianale di tostatura, si assapora una sinfonia piena e fruttata, tipica della qualità superiore del Kenya.

In quale tipo di confezione vengono consegnuti questi chicchi di caffè e come si mantiene il caffè fresco?

I nostri chicchi di caffè del Kenya vengono sempre consegnati in una busta richiudibile con una valvola speciale. In questo modo, l'aria può uscire ma non entrare, prolungando notevolmente la freschezza. Grazie alla chiusura ermetica, il tuo caffè rimane ricco di aroma fino all'ultimo chicco.

Questi chicchi di caffè sono adatti per macchine automatiche e macchine per espresso?

Certo, questi chicchi di caffè 100% arabica del Kenya sono adatti a tutti i metodi di preparazione del caffè che utilizzano chicchi interi, come macchine automatiche, semiautomatiche ed espressi. Le note fruttate si esprimono perfettamente sia nell’espresso che in una variante di caffè più lunga.