Cafetto, detergenti e manutenzione per macchine espresso

I prodotti sono disponibili in polvere, liquido e compresse. Ogni formato ha un impiego specifico, a seconda del tipo di macchina e del processo di pulizia. In questo modo potete sempre scegliere il prodotto adatto alla vostra situazione.

Perché è importante la certificazione NSF

La certificazione NSF indica che un detergente è stato testato e approvato per l'uso in ambienti dove si preparano alimenti e bevande. Per i proprietari di macchine da caffè ciò significa che il detergente è sicuro per il contatto con l'acqua potabile e i componenti del caffè. I detergenti Cafetto soddisfano questa norma, sia per uso professionale che domestico.

Per chi sono adatti i prodotti Cafetto?

I prodotti Cafetto sono pensati per chi utilizza una macchina espresso o una macchina da caffè. Sia che siate baristi casalinghi sia che lavoriate professionalmente in una caffetteria, Cafetto offre soluzioni adeguate. La gamma comprende detergenti per macchine semi-automatiche e per attrezzature completamente professionali.

• Utenti domestici con macchine espresso semi-automatiche
• Baristi in caffetterie professionali
• Proprietari di macchine da caffè superautomatiche
• Chi monta frequentemente la schiuma di latte
• Proprietari di macine che vogliono mantenere pulita la loro attrezzatura

Il detergente per macchine espresso Cafetto è molto versatile. I prodotti funzionano con la maggior parte dei marchi e dei tipi di macchina, purché si rispetti la corretta dosatura.

Come si usano i detergenti Cafetto?

L'uso del detergente Cafetto varia a seconda del tipo di prodotto. Il metodo più comune per le macchine espresso è il backflush. Con questo procedimento si sciacqua il gruppo di erogazione con polvere o una compressa per eliminare oli e residui di caffè. Si effettua tramite il filtro cieco nel portafiltro.

Backflush con il detergente per gruppo Cafetto

Il backflush con il detergente per gruppo Cafetto si esegue così: inserite il filtro cieco nel portafiltro, aggiungete la quantità corretta di polvere Cafetto e avviate la pompa della macchina. Ripetete il processo più volte fino a quando l'acqua torna limpida. Risciacquate poi abbondantemente con acqua pulita.

1. Inserire il filtro cieco nel portafiltro
2. Aggiungere la quantità raccomandata di detergente Cafetto
3. Avviare la pompa e lasciare effettuare il backflush
4. Ripetere da tre a cinque volte
5. Risciacquare il portafiltro e il gruppo con acqua pulita

Pulizia del sistema latte con Cafetto

Per la pulizia di un montapanna o del circuito del latte si utilizza il detergente per sistemi latte Cafetto. Sciogliete il prodotto in acqua e fate passare la soluzione attraverso il circuito del latte. Questo rimuove incrostazioni e batteri. Risciacquate sempre il sistema con acqua pulita.

Ogni quanto pulire?

La frequenza consigliata dipende dall'uso. Con un uso quotidiano della macchina espresso, il backflush settimanale con detergente Cafetto è una buona indicazione. Il sistema latte va pulito preferibilmente alla fine di ogni giornata di utilizzo. Così si evita il deterioramento del gusto dovuto all'accumulo di residui di caffè o incrostazioni di latte.

Tipi di prodotti Cafetto & specifiche

La gamma di detergenti Cafetto comprende diverse linee. Ogni linea ha un'applicazione e una formulazione specifiche. In questo modo trovate sempre un prodotto adatto alla vostra macchina e alle vostre esigenze di pulizia.

Cafetto EVO – detergente biologico per macchine espresso

Cafetto EVO è un detergente biologico in polvere. La formula si risciacqua facilmente e si dissolve rapidamente. EVO rimuove efficacemente oli e fondi di caffè senza sostanze aggressive. È una scelta responsabile per chi predilige prodotti più sostenibili.

Compresse Cafetto

Le compresse Cafetto sono pratiche per l'uso quotidiano. Sono facili da dosare e adatte sia per la pulizia del portafiltro sia per il backflush. Le compresse sono comode se desiderate operare in modo rapido e preciso senza pesare o misurare.

Disincrostante Cafetto

Il disincrostante Cafetto elimina i depositi di calcare dalle parti interne della macchina. Il calcare riduce le prestazioni della macchina e può influire sul sapore dell'espresso. Decalcificare regolarmente con il disincrostante Cafetto prolunga la vita dell'apparecchiatura.

Detergente per sistemi latte Cafetto

Il detergente per sistemi latte Cafetto è studiato per tubi vapore, tubi del latte e montapanna. Il prodotto scioglie residui di latte e grassi che altrimenti sono difficili da rimuovere. Disponibile in versione liquida o in polvere.

Detergente per macine Cafetto

Oltre ai detergenti per macchine, Cafetto offre anche un detergente per macine. Questo prodotto rimuove oli e residui dai dischi macinatori. Così il sapore del caffè resta pulito e si evita l'accumulo di residui oleosi.

Alternative & prodotti di manutenzione complementari

Oltre ai detergenti Cafetto, esistono prodotti complementari che contribuiscono a una corretta manutenzione della macchina da caffè. Una routine di manutenzione completa comprende più passaggi e prodotti. Così mantenete la macchina in condizioni ottimali e potrete gustare un ottimo espresso più a lungo.

Prodotti di manutenzione complementari

• Disincrostanti per rimuovere il calcare dal circuito idrico
• Detergenti per montapanna per l'igiene quotidiana del sistema latte
• Detergenti per macine per dischi macinatori puliti e sapore puro
• Panni e spazzole per la pulizia esterna della macchina
• Filtri per l'acqua per ridurre il calcare e prolungare la durata

Una buona routine di manutenzione combina il backflush regolare con il detergente per macchine espresso Cafetto, la decalcificazione periodica e la pulizia quotidiana del sistema latte. Così si evita il deterioramento del gusto dell'espresso e si mantiene l'apparecchiatura in ottime condizioni.