Tostatrici Gene Café – Tostare il proprio caffè a casa
Tostatrici Gene Café: la gamma
Una tostatrice Gene Café offre il pieno controllo del processo di tostatura. Può impostare temperatura, durata e grado di tostatura per ottenere ogni volta il caffè che preferisce.
La gamma comprende due modelli: CBR-101 e CBR-301. Entrambe le tostatrici utilizzano la tecnologia vortex ad aria calda e sono pensate per l'uso domestico. Sono disponibili nei colori nero e bianco.
- Gene Café CBR-101 – modello base con controllo manuale
- Gene Café CBR-301 – modello avanzato con funzionalità Bluetooth
- Disponibile in nero e bianco
- Capacità fino a 300 grammi per batch
Gene Café CBR-101 vs CBR-301: quale tostatrice scegliere?
La CBR-101 e la CBR-301 sono simili nella struttura, ma differiscono per alcune funzionalità. La scelta dipende da come desidera tostare e dal livello di controllo che vuole ottenere.
Gene Café CBR-101
La Gene Café CBR-101 è una tostatrice domestica affidabile, ideale per chi inizia a tostare il proprio caffè. Temperatura e tempi si impostano manualmente tramite il pannello di controllo. La capacità è di 300 grammi e la durata della tostatura è di circa 13–17 minuti. Il livello sonoro si aggira intorno ai 65 dB, paragonabile a una conversazione tranquilla.
- Regolazione manuale della temperatura fino a 250 °C
- Tempo di tostatura 13–17 minuti
- Capacità 300 grammi (effettiva 250 grammi)
- Livello sonoro 65 dB
- Disponibile in nero e bianco
Gene Café CBR-301
La Gene Café CBR-301 aggiunge la connettività Bluetooth. Tramite un'app sullo smartphone è possibile salvare i profili di tostatura e seguire il processo in tempo reale. Questo facilita la ripetibilità dei risultati, ideale per chi vuole andare oltre le impostazioni standard.
- Connessione Bluetooth con app per smartphone
- Salvataggio e ripetizione dei profili di tostatura
- Stessa capacità e durata della CBR-101
- Disponibile in nero e bianco
Perché scegliere Gene Café?
Una tostatrice Gene Café si distingue per la tecnologia vortex ad aria calda. Il flusso d'aria avvolge i chicchi in un movimento vorticoso, assicurando una tostatura omogenea. Questo garantisce risultati coerenti anche a chi è alle prime esperienze di tostatura domestica.
Inoltre la tostatrice è progettata per l'uso domestico: formato compatto, basso livello di rumore e semplicità d'uso la rendono adatta all'uso quotidiano in cucina.
- Vortex ad aria calda per una tostatura uniforme
- Controllo della temperatura da 0 a 250 °C
- Adatta sia ai principianti sia agli appassionati più esperti
- Compatta e silenziosa per l'uso domestico
- Tamburo in vetro Pyrex per visualizzare il processo di tostatura
- Fase di raffreddamento automatica dopo la tostatura
Specifiche e dettagli tecnici
Entrambe le tostatrici Gene Café condividono la stessa base tecnica. Di seguito le specifiche principali. Si noti che alla CBR-301 si aggiungono le funzioni Bluetooth.
- Metodo di tostatura: vortex ad aria calda (indiretto)
- Intervallo di temperatura: 0–250 °C
- Capacità massima: 300 grammi (effettiva 250 grammi)
- Tempo di tostatura: 13–17 minuti
- Livello sonoro: 65 dB
- Potenza: 1200–1300 W (230V / 50Hz)
- Materiale del tamburo: vetro Pyrex resistente al calore
- Dimensioni: 490 × 243 × 229 mm (incluso raccoglitore per scorie)
- Peso: 5,5 kg
- Colori: nero e bianco
Fase di raffreddamento e post-cottura
Dopo la tostatura la macchina avvia automaticamente una fase di raffreddamento. Durante il raffreddamento i chicchi continuano una lieve maturazione. Tenere questo aspetto in considerazione nella scelta del livello di tostatura: interrompa la fase leggermente prima rispetto a quanto pensa per ottenere il risultato desiderato.
Acquistare una tostatrice Gene Café: prezzi e disponibilità
Una tostatrice Gene Café ha un prezzo indicativo tra i €430 e i €690, a seconda del modello e del colore. La CBR-101 è il modello più economico, mentre la CBR-301 ha un prezzo maggiore a causa delle funzioni aggiuntive.
Nel nostro negozio online troverà entrambi i modelli in nero e bianco. Consulti le pagine prodotto per prezzo e tempi di consegna. Ha domande su quale modello sia più adatto alla sua situazione? Contatti il nostro servizio clienti.
- Gene Café CBR-101 nero e bianco
- Gene Café CBR-301 nero e bianco
- Fascia di prezzo: €430–€690
- Accessori come raccoglitore per scorie e ricambi disponibili