Blanxart - Brasile Selva Tropical Atlantica - 76% cioccolato fondente
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Le serie Classic e Premium Origins di Blanxart incarnano una selezione di cioccolati per i palati raffinati. Ognuna di queste tavolette è realizzata con la massima cura per esaltare l’aroma caratteristico e il carattere delle fave di cacao provenienti da diverse regioni d’origine lontane.
Nello stato brasiliano di Pará fiorisce una vivace cultura del cacao, con il comune di Altamira come cuore pulsante. Con la sua immensa estensione, Altamira è il comune più grande del Brasile, con circa 111.000 abitanti che vivono principalmente nella città di Altamira e nei dintorni. L’area è caratterizzata da una lussureggiante foresta pluviale tropicale.
La tavoletta di cioccolato fondente biologico dal Brasile è prodotta con fave di cacao Forastero che prosperano nella foresta pluviale tropicale, vicino alla città di Altamira. Sebbene questo cioccolato abbia un’alta percentuale di cacao, il suo aroma è morbido ed equilibrato: una buona introduzione alla gamma Blanxart Origins.
Profilo aromatico: complesso ed equilibrato, con sottili note di frutta secca e sentori di frutta fresca ed essiccata, intrecciati con una delicata sfumatura speziata e terrosa che ricorda il liquore.
Dettagli
Blanxart Brasile Selva Tropicale Atlantica è una tavoletta di cioccolato fondente biologico al 76%, realizzata con fave di cacao Forastero provenienti dalla Foresta Tropicale Atlantica, vicino ad Altamira, in Brasile. La confezione contiene 100 grammi netti.
Ingredienti e valori nutrizionali (per 100 g)
- Ingredienti: cacao, zucchero, burro di cacao
- Energia: 609 kcal / 2521 kJ
- Grassi: 49,6 g, di cui saturi 30,9 g
- Carboidrati: 27,9 g
- Proteine: 23,8 g
- Allergeni: può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia
Come gustarlo
Gustalo a piccoli pezzi, da solo o abbinato a un caffè o a un tè. Conservalo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
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| SKU | CDJ-CHOC-BLX0035 |
|---|---|
| EAN | 8436006831096 |
| Marca | Blanxart |
| Prodotto in | Spagna |
| Contenuto / confezione | 100 grammi |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia. |
| Energia (kcal) per 100 g | 609 kcal / 2521 kJ |
| Grasso per 100 g | 49,6 g (30,9 g saturi) |
| Carboidrati per 100 g | 27,9 g |
| Proteine per 100 gr | 23,8 g |
| Ingredienti | cacao, zucchero, burro di cacao. |
| Sodio per 100 g | 0,01 g SALE |
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