Blanxart - Brasile Selva Tropical Atlantica - Cioccolato fondente al 76%
4.5
Le serie Classic e Premium Origins di Blanxart rappresentano l'ultima selezione di cioccolatini per i palati più raffinati. Ognuna di queste tavolette è stata accuratamente realizzata per accentuare l'aroma e il carattere unici delle fave di cacao provenienti da diverse aree costiere remote.
Lo stato brasiliano del Pará ospita una vibrante cultura del cacao, il cui cuore pulsante è il comune di Altamira. Con le sue immense dimensioni, Altamira è il comune più grande del Brasile, con circa 111.000 abitanti che vivono principalmente nella città di Altamira e nei suoi dintorni. L'area circostante è caratterizzata da una lussureggiante foresta pluviale tropicale.
La tavoletta di cioccolato fondente biologico del Brasile è prodotta con semi di cacao Forastero che crescono nella Foresta Tropicale Atlantica, vicino alla città di Altamira. Sebbene questo cioccolato abbia un'alta percentuale di cacao, l'aroma è morbido ed equilibrato: una perfetta introduzione alla gamma Blanxart Origins.
Profilo gustativo: complesso ed equilibrato, con sfumature di nocciola e note di frutta fresca e secca, intrecciate con una leggera sfumatura speziata e terrosa che ricorda il liquore.
Details
| SKU | CDJ-CHOC-BLX0035 |
|---|---|
| EAN | 8436006831096 |
| Marca | Blanxart |
| Prodotto in | Spagna |
| Dimensioni della confezione | 100 gram |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia. |
| Eiwitten per 100 gr | 23.8 g |
| Energie (kcal) per 100 g | 609 kcal / 2521 kJ |
| ingredienti | cacao, zucchero, burro di cacao. |
| Koolhydraten per 100 g | 27.9 g |
| Natrium per 100 g | 0.01 g SALE |
| Vet per 100 g | 49.6 g (30,9 g saturi) |
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