Blanxart - Congo 0,0% zuccheri aggiunti

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Goditi l’intensa cioccolata fondente realizzata con fave di cacao biologiche single origin provenienti dall’iconica regione Mountains of the Moon in Congo. Questo raro cacao è noto per i suoi ricchi aromi fruttati, combinati con fresche note acide e sottili sentori di caffè tostato e cacao crudo. Un’esperienza di gusto tanto emozionante quanto intensa.

Cosa rende questa cioccolata unica?

Certificazione SAASE: Senza zuccheri aggiunti e senza edulcoranti(sin azúcares añadidos, sin edulcorantes). La cioccolata contiene fibre naturali di agave, un’alternativa salutare agli additivi artificiali.
Sapori autentici: Il cacao viene coltivato in un terroir unico ai piedi delle Mountains of the Moon, noto per il clima ideale e la ricca biodiversità.
Origine mitica: Questa regione, un tempo menzionata dal geografo greco Tolomeo, è la leggendaria fonte del Nilo. La combinazione tra ambiente naturale e metodi di coltivazione tradizionali dona a questa cioccolata il suo carattere unico.

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Dettagli

Cacao dalle montagne Rwenzori

Questa tavoletta di cioccolato biologico è realizzata con pregiati fagioli di cacao Forastero provenienti dalle montagne Rwenzori, situate nel bacino tropicale dell’Est Congo. Si tratta di un cioccolato dalla trama fine e dal profilo aromatico intenso e profondo.

Sostenibile, Vegano e Senza Glutine

Questo cioccolato non è solo una festa per il palato, ma anche una scelta consapevole. Realizzato senza ingredienti di origine animale o glutine, si adatta perfettamente a una dieta vegana e senza glutine.

Lasciati sorprendere dalla combinazione unica di sapori ricchi e produzione sostenibile. Assapora il meglio che il Congo ha da offrire, direttamente dalle Mountains of the Moon.

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Dolciumi

Maggiori Informazioni
Codice prodotto	CDJ-CHOC-BLX0080
EAN	8436006833809
Marca	Blanxart
Prodotto in	Spagna
Contenuto	100 gram
Allergeni	Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano anche latte, frutta a guscio, soia, arachidi e sesamo.
Energia (kcal) per 100 g	574 kcal
Grassi per 100 g	51,6g (di cui acidi grassi saturi 32,7g)
Carboidrati per 100 g	7,1g (di cui zuccheri 0,3g)
Fibre alimentari per 100 g	22g
Proteine per 100 g	9,7g
ingredienti	Fave di cacao, burro di cacao, fibre vegetali (agave), polvere di cacao – contenuto minimo di cacao 93%
Sodio per 100 g	0,01g sale

Recensioni

FAQ

Domande dei clienti

Posso usare questo cioccolato per la cottura o è pensato principalmente per essere mangiato puro?

Questo prodotto è stato sviluppato come un cioccolato da mangiare puro e di lusso, da gustare direttamente. Grazie all'alto contenuto di cacao e al sapore particolare, è meno adatto per la cottura generale, ma aggiungere un pezzetto, ad esempio, ai dessert per un'esperienza intensa di cioccolato è sicuramente possibile!

Questo cioccolato è adatto a persone con una dieta vegana o senza glutine?

Sì, questo cioccolato è completamente vegano e senza glutine. Non vengono utilizzati prodotti di origine animale né glutine durante la produzione. Per questo motivo è una scelta sicura per chi ha queste specifiche esigenze alimentari.

Quali sono le principali caratteristiche di gusto di questo cioccolato dal Congo?

Questa barretta ha un intenso sapore di cioccolato fondente con ricchi aromi fruttati, acidità fresche e sottili note di caffè tostato e cacao crudo. Grazie ai chicchi Forastero single origin provenienti dai monti Rwenzori, si percepisce un profilo unico: deciso, aromatico e leggermente intrigante grazie al delicato equilibrio tra acidità e profonda nota di cacao.

In che cosa si differenzia questo cioccolato dagli altri cioccolati fondenti senza zucchero?

Questa barretta si distingue per la sua origine particolare: fave di Forastero single origin dalla fertile regione di Rwenzori in Congo. Grazie al clima unico e ai metodi di coltivazione tradizionali, il cacao sviluppa sapori complessi, fruttati e leggermente aciduli che difficilmente si trovano in altri cioccolati fondenti senza zucchero.

Questa cioccolata non contiene davvero zuccheri aggiunti o dolcificanti, e come viene bilanciato allora il gusto?

Possiamo confermare che questo cioccolato non contiene zuccheri aggiunti né dolcificanti (quindi nemmeno agave, eritritolo o stevia). L’equilibrio del gusto viene raggiunto grazie all’uso di fibre naturali di agave che conferiscono un sapore delicato e una consistenza piacevole, senza l’aggiunta di zucchero. In questo modo puoi goderti appieno i ricchi sapori del cacao.