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El Salvador 100% arabica - Chicchi di caffè freschi

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Questo caffè Café du Jour El Salvador è leggermente dolce, un po' complesso e presenta note di gusto che ricordano lo zucchero di canna e il cioccolato. È tostato a media intensità. Ti piacciono i sapori più profondi e complessi del caffè? Allora potresti aver trovato un nuovo preferito!

Dettagli

Caffè da El Salvador

El Salvador è il paese più piccolo e densamente popolato dell’America Centrale. Vanta una ricca tradizione nella coltivazione e nell’esportazione del caffè che risale a oltre 100 anni fa. Oggi producono anche un eccellente caffè arabica di qualità gourmet. La dimensione media di una piantagione di caffè in El Salvador è di soli 1,5 ettari.

Caffè appena tostato di Café du Jour

chicchi di caffè del marchio Café du Jour vengono tostati in piccoli lotti da un maestro torrefattore specializzato tostati. I chicchi vengono tostati e riforniti settimanalmente, quindi la data di tostatura è sempre recente. Sull’etichetta della confezione è sempre indicata la data di tostatura.

Confezione di caffè richiudibile

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di chicchi di caffè Café du Jour: sono sempre confezionati in un sacchetto speciale richiudibile. La busta del caffè è dotata di una speciale chiusura che permette di sigillare nuovamente il caffè in modo ermetico. Sul fronte di ogni sacchetto è presente una valvola che consente ai gas e all’aria di fuoriuscire senza che l’aria esterna possa entrare. Così facciamo tutto il possibile per mantenere la freschezza ottimale del tuo caffè!

Maggiori Informazioni
Codice prodottoCDJ-CDJELSALV
MarcaCafé du Jour
Prodotto inPaesi Bassi
Paese d'origineEl Salvador
Recensioni

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FAQ
Domande dei clienti
Qual è la data di tostatura?
La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!
In che modo questo caffè El Salvador si distingue dagli altri caffè Café du Jour?
I clienti trovano spesso questi chicchi di El Salvador accessibili, morbidi e leggermente dolci, con un bel equilibrio tra delicatezza e comunque sufficiente sapore. Rispetto, ad esempio, ai chicchi del Perù di Café du Jour, questo El Salvador viene descritto come un po' più delicato e meno intenso, ideale per chi non cerca un caffè forte e amaro ma apprezza invece una sensazione piena in bocca e una sottile complessità.
Come ha il sapore del caffè El Salvador 100% arabica e cosa posso aspettarmi in termini di intensità?
Questo caffè ha un gusto morbido e pieno con note dolci di zucchero di canna e cioccolato. La tostatura è media, il che rende il caffè non amaro e con una leggera complessità. L’intensità è percepita come da lieve a media, rendendolo adatto a chi ama un caffè accessibile e non troppo forte.
Questi chicchi di caffè sono adatti per espresso, cappuccino o altre preparazioni di caffè?
Questi chicchi sono versatili e possono essere utilizzati sia per espresso che per bevande a base di latte come latte e cappuccino. Tieni presente che nel cappuccino il gusto del caffè è relativamente delicato; eventualmente regola la quantità di latte se desideri un sapore di caffè più intenso. Molti clienti amano bere questo caffè anche come caffè crema o caffè nero, grazie al suo carattere leggero e delicato.
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