Krak Chocolade - Cuba Baracoa - Cioccolato Fondente
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Profilo di gusto
Cioccolato fondente (70%) da Baracoa, Cuba. Questo cioccolato ha un sapore di cacao pieno, terroso e intenso, con note dolci di rum e tabacco.
Dettagli
Il gusto di questo cioccolato
Cioccolato fondente (70%) prodotto da Krak Chocolade con cacao proveniente da Baracoa, a Cuba. Questa tavoletta ha un sapore di cacao pieno, terroso e intenso, con note dolci di rum e tabacco, tipiche del territorio da cui proviene il cacao.
Krak Chocolade è l'azienda del cioccolatiere bean-to-bar Mark Schimmel. A differenza della maggior parte dei cioccolatieri e pasticceri, che utilizzano cioccolato industriale già fuso, Mark segue personalmente l'intero processo: seleziona le fave di cacao e segue la tostatura e la raffinazione del cioccolato.
Da gustare da sola o abbinata a un caffè o a un tè. Tavoletta da 80 grammi.
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| SKU | CDJ-DT-KCCUBA |
|---|---|
| EAN | 8719326481562 |
| Marca | Krak Chocolade |
| Prodotto in | Paesi Bassi |
| Contenuto / confezione | 80 grammi |
Krak Chocolade è l’azienda del cioccolatiere bean-to-bar Mark Schimmel. Mentre la maggior parte dei cioccolatieri e pasticceri utilizza cioccolato industriale fuso, Mark controlla personalmente l’intero processo.
La selezione delle fave di cacao, per anno di raccolto, da origini particolari, la tostatura e la raffinazione del cioccolato garantiscono sapori unici che non troverai nelle tavolette di cioccolato da supermercato.
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