Macap CPS - Pressino per caffè - 52mm e 57,5mm
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Il MACAP CPS (Constant Pressure System) tamper automatico per espresso è un'innovazione pensata per semplificare la preparazione di deliziosi espressi. Garantisce che tutti gli utenti applichino la stessa pressione durante la pressatura. Questo tamper esercita una pressione uniforme e costante sul caffè macinato nel portafiltro tramite una leva. Il risultato è un’estrazione prevedibile e costante; un grande passo avanti nella semplificazione della tradizionale preparazione dell’espresso.
- Ideale per l’uso nel settore della ristorazione, ad esempio bar e caffetterie
- Materiale: alluminio
- Tampers: Ø 52,0 mm e Ø 57,5 mm (per l’uso con portafiltri da 58 mm)
- Pressione costante: 25 chilogrammi secondo le specifiche del produttore
- Prodotto in Italia
Dettagli
Con il Macap CPS tamper, pressi sempre il caffè nel portafiltro con la giusta pressione. Il personale necessita di meno formazione e la possibilità di errori durante la preparazione di un buon caffè è ridotta.
Ogni dose di caffè deve essere pressata una sola volta con il Macap CPS. Leggere le istruzioni prima dell'uso.
Posiziona la macchina su una superficie adatta vicino alla macchina per espresso. Inserisci il portafiltro con la giusta quantità di caffè macinato (singolo o doppio) sul supporto. Aziona la leva per abbassare il tamper sul caffè e tira la leva verso il basso, quindi riportala delicatamente indietro. Ora sei pronto per utilizzare il portafiltro nella tua macchina per espresso.
Per un corretto funzionamento della CPS Professional si consiglia di pulire la macchina quotidianamente, prestando particolare attenzione al pistone e alla superficie del tamper.
La macchina deve essere pulita con un panno asciutto per evitare che residui di caffè rimangano e compromettano il funzionamento della macchina e la qualità dell’espresso.
Su Macap
Macap è un produttore italiano di macinacaffè per espresso molto popolare in Europa e Asia. Il loro design e la qualità costruttiva sono di altissimo livello. I macinacaffè Macap dispongono di una regolazione continua, un supporto per portafiltro e una varietà di opzioni di macine.
Altri numeri di parte noti: Ascaso V.2532 De Vecchi Giuseppe 9V948 Iberital 14593 Macap ACPSZC18 Macap CPS Nuova Ricambi 702871 LF 1385605
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| Codice prodotto | CDJ-TB-MACAPCPS |
|---|---|
| EAN | 2211500712166 |
| Marca | Macap |
| materiale | Roestvrij staal |
| Prodotto in | Italia |
Regolazione:
Durante l’uso continuo della macchina, potrebbe notare una diminuzione della forza di ritorno della leva; in tal caso, eseguire la regolazione come segue:
Allentare l’inserto C ruotandolo in senso antiorario con una chiave a brugola da 3 mm;
Con la stessa chiave, ruotare l’inserto B di mezzo giro verso l’esterno. Utilizzare contemporaneamente un cacciavite a taglio per contrastare il regolatore di tensione A (in modo che la vite interna non ritorni nella posizione di riposo);
Regolare l’avvolgimento della molla ruotando il regolatore di tensione A in senso antiorario per aumentare la tensione (in senso orario per diminuirla). La regolazione deve essere minima per evitare un ritorno brusco e rumoroso della leva.
Una volta completata la regolazione dell’avvolgimento, serrare saldamente l’inserto B con il cacciavite.
Infine, avvitare l’inserto C per evitare che l’inserto B si allenti a causa delle vibrazioni durante l’uso della macchina.
Manutenzione:
Si consiglia, in caso di utilizzo continuo, di sostituire gli O-ring, le sfere e le molle ogni 500.000 erogazioni (disponibili separatamente).
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