Gorilla Crema No.1 in chicchi sconto box

Gorilla Crema No.1 è una miscela 100% arabica in chicchi, a tostatura media, che unisce caffè d'altura del Centro e del Sud America; sul sacchetto nero da 1 kg spicca la scritta «100% ARABICA».

Il gusto di Gorilla Crema No.1

Gorilla Crema No.1 è delicata e fruttata: un aroma floreale discreto, note di frutti di bosco e di miele, corpo pieno. La leggera acidità rende il sorso armonioso. Sulla nostra scala l'intensità è 6 su 13; Gorilla le dà 6 su 10 e sul sacchetto scrive «medium strong». Rispetto al Café Creme, l'altro Gorilla 100% arabica, ha una tostatura media invece che chiara e un'intensità più alta.

Come viene tostata Gorilla Crema No.1

Gorilla Crema No.1 ha una tostatura media e delicata: secondo Joerges è proprio la delicatezza della tostatura a renderla particolarmente morbida. Joerges tosta le miscele Gorilla in tamburo e tratta ogni varietà separatamente prima di unirle. Altri chicchi con lo stesso grado sono tra quelli a tostatura media.

Espresso o caffè: come usarla

Gorilla Crema No.1 si prepara con la macchina automatica o con la macchina semiautomatica con portafiltro, come espresso con una crema stabile oppure come caffè. Se usi una macchina automatica, trovi altre proposte tra i chicchi per macchine da caffè automatiche; le altre miscele del marchio sono tra i chicchi di caffè Gorilla.

Scheda tecnica

• Marca: Gorilla (A. Joerges, Germania)
• Tipo di prodotto: Chicchi di caffè
• Contenuto: 1 kg
• Varietà: Arabica
• Livello di tostatura: Medio
• Intensità: 6 su 13 (Regolare) (Gorilla: 6 su 10)
• Acidità: bassa
• Gusto: Floreale, Fruttato, Miele
• Modo ideale di preparazione: Macchina automatica, Macchina semiautomatica