Kennismakers - Chicchi di caffè freschi - 4 x 330 grammi

Caffè appena tostato

Sapevi che il caffè del supermercato spesso ha già un anno quando finisce nella tua macchina da caffè a casa? Con questo caffè non è assolutamente così! Tostiamo settimanalmente piccoli lotti affinché il caffè non sia mai più vecchio di circa quattro settimane prima che venga consegnato a casa tua (ma spesso è ancora più fresco!). Troverai la data di tostatura su ogni confezione.

Café du Jour - I fratelli torrefattori

I caffè freschi di Café du Jour sono il risultato del lavoro di due fratelli che hanno trasformato la passione per il caffè nel loro mestiere. Dopo anni di esperienza nella ristorazione (italiana), dal 2015 hanno sperimentato senza sosta con chicchi di caffè e macchine per espresso, alla ricerca della tazza di caffè perfetta. Inizialmente senza intenti commerciali, ma alla fine la condivisione del caffè con amici e parenti è cresciuta così tanto che hanno deciso di trasformare l’hobby in un lavoro.

I caffè freschi di Café du Jour vengono tostati quotidianamente in piccoli lotti, poi assaggiati e valutati dal maestro torrefattore. Dopo l’approvazione, i lotti di caffè vengono controllati e filtrati per eventuali irregolarità, confezionati, sigillati ed etichettati con la data di tostatura del giorno. Così, con i caffè freschi di Café du Jour sei sempre sicuro di ricevere un sacchetto di caffè fresco: mai più vecchio di quattro settimane al momento della consegna a casa tua (spesso anche più fresco!). Lo sentirai subito, proprio come il pane fresco dal fornaio: è molto più buono di quello industriale, vero? Con il caffè funziona esattamente allo stesso modo.

In breve: il caffè più artigianale e appena tostato, al prezzo più onesto.

Confezione richiudibile per caffè

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di chicchi di caffè Café du Jour: sono sempre confezionati in un sacchetto speciale richiudibile. La busta del caffè è dotata di una chiusura speciale che ti permette di richiudere il sacchetto ermeticamente ogni volta. Sul fronte di ogni sacchetto c’è una valvola che permette ai gas e all’aria di uscire senza che l’aria esterna possa entrare. Facciamo tutto il possibile per mantenere la freschezza ottimale del tuo caffè!