Mesjokke - Swingin’ Sunrise - 72% cioccolato fondente

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Mesjokke - Swingin’ Sunrise ...

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Porta un raggio di sole nella tua giornata con Mesjokke - Swingin’ Sunrise, il cioccolato fondente al 72% dal gusto intenso e vivace. Questo cioccolato single origin è un vero raggio di sole nella famiglia Mesjokke: frizzante, emozionante e perfetto da condividere. Lasciati trasportare dai sapori puri e dalle vibrazioni positive, ideale per un momento di piacere con amici e famiglia. Metti su una melodia allegra e abbandonati al gusto dei tropici.

Origine del Cacao

Il cacao per Swingin’ Sunrise proviene direttamente da Kokoa Kamili nella valle di Kilombero, Tanzania. Qui Simran e Brian raccolgono le fave da piccoli coltivatori di cacao e le fermentano e asciugano con cura e amore. Grazie al loro lavoro meticoloso, il cacao mantiene il suo carattere unico e i suoi aromi distintivi. Questa collaborazione diretta garantisce non solo la migliore qualità, ma anche un prezzo equo per i coltivatori.

Nella fabbrica di Utrecht di Mesjokke, The Chocolate Explorers trasformano queste fave in cioccolato. Con attenzione e maestria – e accompagnati da musica swing – il cioccolato viene tostato, decorticato, macinato e temperato con cura. Dalla fava alla tavoletta, tutto avviene con passione e precisione.

Perché Scegliere Mesjokke - Swingin’ Sunrise?

Cacao Single Origin: Cioccolato fondente al 72% dal gusto unico della valle di Kilombero, Tanzania.
Direct Trade: Cacao equo, acquistato direttamente da piccoli coltivatori.
Artigianale, Prodotto nei Paesi Bassi: Dalla fava alla tavoletta, fatto a mano nella fabbrica di cioccolato Mesjokke.

Dettagli

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Dolciumi

Maggiori Informazioni
Codice prodotto	CDJ-CHOC-MSJ0060
Prodotto in	Paesi Bassi
Contenuto	80 gram
Paese d'origine	Tanzania
Allergeni	Può contenere tracce di latte, quindi se sei allergico, meglio regalarlo a qualcun altro!
Energia (kcal) per 100 g	594kcal
Grassi per 100 g	43g (di cui acidi grassi saturi 24g)
Carboidrati per 100 g	40 g (36 g zucchero)
Fibre alimentari per 100 g	1,6g
Proteine per 100 g	10 g
ingredienti	Fave di cacao dalla valle di Kilombero in Tanzania, zucchero di canna dal Paraguay, lecitina di soia (max. 0,4%)
Sodio per 100 g	0

Recensioni

FAQ

Domande dei clienti

Come viene prodotto Swingin’ Sunrise e cosa significa ‘single origin’ in questo caso?

Swingin’ Sunrise viene realizzato artigianalmente nella nostra fabbrica di Utrecht, dove i chicchi vengono tostati, decorticati, macinati e temperati – tutto a mano e con attenzione per il prodotto. ‘Single origin’ significa che tutto il cacao in questa tavoletta proviene da una specifica regione: la valle di Kilombero in Tanzania. Questo conferisce al cioccolato un profilo aromatico unico e caratteristico.

Il cacao in Swingin’ Sunrise è stato commerciato in modo equo e da dove proviene?

Sì, il cacao in Swingin’ Sunrise è commercializzato direttamente (direct trade) e proviene direttamente da piccoli agricoltori della valle di Kilombero in Tanzania. Collaboriamo con Kokoa Kamili, che raccoglie, fermenta e asciuga i chicchi con cura. In questo modo, gli agricoltori ricevono un prezzo equo e il carattere del cacao viene preservato.

Questo cioccolato è adatto per l'uso in dessert o per la cottura?

Assolutamente! Swingin’ Sunrise 72% cioccolato fondente è perfetto da gustare così com’è come una raffinata delizia, ma può anche essere utilizzato in dessert o pasticceria. Grazie al suo profilo aromatico deciso, questo cioccolato aggiunge una splendida profondità e note fruttate, ad esempio a brownies, mousse o come guarnizione.

Quali sono le caratteristiche di gusto del cioccolato fondente Mesjokke Swingin’ Sunrise 72%?

Il nostro Mesjokke Swingin’ Sunrise 72% cioccolato fondente si distingue per un gusto intenso e vivace, con note fruttate e tropicali. Grazie al cacao single origin dalla valle di Kilombero in Tanzania, assapori un mix unico di sapori puri e limpidi e una sottile complessità. Molti clienti trovano questo cioccolato emozionante e coinvolgente.