Mesjokke - Swingin’ Sunrise - 72% cioccolato fondente
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Porta un raggio di sole nella tua giornata con Mesjokke - Swingin’ Sunrise, il cioccolato fondente al 72% dal gusto intenso e vivace. Questo cioccolato single origin è un vero raggio di sole nella famiglia Mesjokke: frizzante, emozionante e pensato da condividere. Lasciati trasportare dai sapori puri e dall’energia positiva, ideale per un momento di piacere con amici e famiglia. Metti su una melodia allegra e abbandonati al gusto tropicale.
Origine del Cacao
Il cacao per Swingin’ Sunrise proviene direttamente da Kokoa Kamili nella valle di Kilombero, Tanzania. Qui Simran e Brian raccolgono le fave da piccoli coltivatori di cacao e le fermentano ed essiccano con cura e amore. Grazie al loro lavoro meticoloso, il cacao mantiene il suo carattere e i suoi aromi distintivi. Questa collaborazione diretta garantisce una buona qualità e un prezzo equo per i coltivatori.
Nella fabbrica di Utrecht di Mesjokke, The Chocolate Explorers trasformano queste fave in cioccolato. Con attenzione e maestria – e accompagnati da musica swing – le fave vengono tostate, decorticate e macinate, e il cioccolato viene temperato con cura. Dalla fava alla tavoletta, tutto avviene con passione e precisione.
Perché Scegliere Mesjokke - Swingin’ Sunrise?
- Cacao Single Origin: Cioccolato fondente al 72% dal gusto distintivo della valle di Kilombero, Tanzania.
- Direct Trade: Cacao equo, acquistato direttamente da piccoli coltivatori.
- Artigianale, Prodotto nei Paesi Bassi: Dalla fava alla tavoletta, fatto a mano nella fabbrica di cioccolato Mesjokke.
Dettagli
Mesjokke Swingin’ Sunrise: cioccolato fondente 72% dalla Tanzania
Mesjokke Swingin’ Sunrise è un cioccolato fondente al 72%, realizzato con fave di cacao provenienti dalla valle di Kilombero, in Tanzania. Fa parte della collezione single origin di Mesjokke, prodotta dalla fava alla tavoletta nella manifattura di Utrecht.
Gli ingredienti sono fave di cacao, zucchero di canna dal Paraguay e lecitina di soia (massimo 0,4%). Può contenere tracce di latte.
Il cacao viene fornito da Kokoa Kamili, che raccoglie le fave da piccoli coltivatori nella valle di Kilombero e le fermenta ed essicca con cura prima della lavorazione a Utrecht.
La lavorazione artigianale, dalla fava alla tavoletta, permette di conservare il carattere specifico di questa origine, per un cioccolato con un profilo aromatico riconoscibile. È una scelta adatta a chi ama esplorare cioccolati single origin di provenienze diverse.
Contenuto della confezione: 80 grammi di cioccolato fondente.
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| SKU | CDJ-CHOC-MSJ0060 |
|---|---|
| EAN | 8717953203809 |
| Prodotto in | Paesi Bassi |
| Contenuto / confezione | 80 gram |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte, quindi se sei allergico, meglio regalarlo a qualcun altro! |
| Energia (kcal) per 100 g | 594kcal |
| Grasso per 100 g | 43g (di cui acidi grassi saturi 24g) |
| Carboidrati per 100 g | 40 g (36 g zucchero) |
| Fibre alimentari per 100 g | 1,6g |
| Proteine per 100 gr | 10 g |
| Ingredienti | Fave di cacao dalla valle di Kilombero in Tanzania, zucchero di canna dal Paraguay, lecitina di soia (max. 0,4%) |
| Sodio per 100 g | 0 |
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