Gorilla Super Bar Crema sconto box

Gorilla Super Bar Crema è una miscela di chicchi arabica e robusta a tostatura scura, pensata come espresso tuttofare: Joerges la definisce «un vero classico di casa Joerges» e «un allrounder con una super crema». Sul sacchetto rosso da 1 kg il nome è scritto tutto attaccato: Superbar Crema.

Profilo aromatico di Gorilla Super Bar Crema

Gorilla Super Bar Crema unisce un aroma intenso di cioccolato e frutta secca a una discreta nota di miele, con un accenno di frutti di bosco. La frutta secca torna soprattutto nel finale, mentre la crema color nocciola resta schiumosa e compatta. Il gusto è rotondo e pieno, l'acidità bassa. Con intensità 8 su 13 sulla nostra scala (Gorilla: 8 su 10) la Super Bar Crema sta tra la Bar Crema, più potente, e l'Espresso Delicato, più fine.

Espresso, cappuccino o latte macchiato?

Gorilla Super Bar Crema va bene in tutti e tre i casi: Joerges la propone come espresso e come base per cappuccino, latte macchiato e caffellatte. Il produttore la indica per la macchina automatica e per la macchina semiautomatica con portafiltro. La proporzione tra arabica e robusta non viene dichiarata; se ti interessa confrontarla, trovi altre miscele arabica e robusta in chicchi.

Gorilla è dal 2004 il marchio di casa della torrefazione A. Joerges, che compone e tosta le miscele in proprio. Tutte le varianti sono raccolte tra i chicchi di caffè Gorilla.

Scheda di Gorilla Super Bar Crema

• Marca: Gorilla (A. Joerges, Germania)
• Tipo di prodotto: Chicchi di caffè
• Contenuto: 1 kg
• Varietà: Miscela Arabica/Robusta
• Livello di tostatura: Tostato scuro
• Intensità: 8 su 13 (Forte) (Gorilla: 8 su 10)
• Acidità: bassa
• Gusto: Cioccolatoso, Nocciolato, Fruttato, Miele
• Modo ideale di preparazione: Macchina automatica, Macchina semiautomatica