Bregman's Blend ¡El Jefe! - Chicchi di caffè freschi

La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!

Questa miscela è composta da 100% chicchi di arabica provenienti dall'America Centrale e Meridionale, in particolare dal Nicaragua e dalla Colombia. Questo conferisce il caratteristico sapore di questo caffè.

Questi freschi chicchi di arabica sono adatti a quasi tutti i metodi di preparazione, come macchine automatiche, macchine per espresso, caffettiera a stantuffo e caffè filtro. Regolate la macinatura in base alle vostre preferenze e alla macchina da caffè per ottenere il miglior risultato.

Il nostro Bregman's Blend ¡El Jefe! è noto per un profilo potente ma non amaro o acido. Il gusto è leggermente speziato con una sensazione in bocca da leggera a media — deciso, ma accessibile. Il caffè rimane piacevolmente in primo piano senza essere dominante.

Certo! La confezione di questi chicchi di caffè è richiudibile, così potrà mantenere facilmente i chicchi freschi e aromatici dopo l'apertura.

Sì, il nostro Bregman's Blend ¡El Jefe! viene sempre tostato fresco in piccole quantità. Così potrai sempre gustare un caffè freschissimo con un sapore e un aroma ottimali.