Bregman's Blend Brazilian Manners chicchi di caffè

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Café du Jour Bregman's Blend Brazilian Manners

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Bregman Koffies diventa Café du Jour Bregman's Blend! Lo stesso caffè delizioso, appena tostato e confezionato in una busta richiudibile.

Bregman Koffies Brazilian Manners è una tazza equilibrata e raffinata di caffè 100% arabica, tostato fresco ogni settimana in piccoli lotti. La data di tostatura è sempre indicata sulla confezione, così sei sicuro di ricevere chicchi di caffè ultra freschi. Questo caffè specialty è tostato a media intensità e non presenta un retrogusto amaro.

Dettagli

Piantagione di caffè in Brasile

Pois Não? Con questo caffè porti il meglio del Brasile a casa tua. Bregman Koffies ha tostato questo caffè in modo autentico e artigianale. Grazie a questo metodo, il sapore del caffè si sviluppa al meglio durante il processo di tostatura. I chicchi vengono tostati settimanalmente, quindi con il tuo ordine da Café du jour riceverai sempre un lotto fresco della settimana.

I fratelli di Bregman Koffies annotano su ogni confezione la data di tostatura, così saprai esattamente quanto è fresco il tuo caffè. Questo caffè 100% arabica è tostato a media intensità e ha un gusto molto morbido ed equilibrato. Si esprime al meglio come espresso leggero o come normale tazza di caffè.

Il profilo aromatico di questo caffè è leggermente cioccolatoso, con un corpo medio, note di frutta secca, dolce e molto equilibrato.

Caffè e Brasile

Il Brasile è uno dei paesi più famosi e il maggiore produttore di caffè al mondo. Circa un terzo del caffè consumato a livello globale proviene dal Brasile. Non sorprende, perché il paese offre un clima eccellente per la coltivazione delle piante di caffè. Questa specifica varietà è cresciuta in piantagioni situate tra i 600 e i 1000 metri di altitudine ed è stata essiccata nel suo pergamino.

Bregman Koffies

Bregman Koffies è una micro-torrefazione fondata dai fratelli Bregman, che fin da giovani hanno sperimentato con il caffè e la sua tostatura come hobby. In seguito hanno acquisito esperienza come chef in diversi ristoranti. L’amore per il caffè è tornato dopo un lungo soggiorno in Italia, dove si può gustare un espresso ad ogni angolo della strada. La personalità con cui i fratelli servono i loro clienti è unica. Sotto etichette bianche, il caffè dei fratelli trova la sua strada verso diversi piccoli locali di ristorazione; forse li conosci, anche se non lo sai.

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Maggiori Informazioni
Codice prodotto	CDJ-CDJBREGBR
Marca	Bregman Koffies
Prodotto in	Paesi Bassi
Tipo di caffè	Chicchi di caffè, Caffè macinato
Intensità	8 - Potente
Il sapore	Cioccolato, Nutty
Varietà di caffè	Arabica
Preparazioni di caffè ideali	Espresso, Caffè filtro, Cappuccino
Paese d'origine	Brasile
Contiene caffeina	Si
Tostatura del caffè	Media

Recensioni 1

FAQ

Domande dei clienti

Qual è la data di tostatura?

La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!

Quanto sono freschi i chicchi di caffè Bregman's Blend Brazilian Manners al momento della consegna?

Tostiamo questi chicchi di caffè freschi ogni settimana in piccoli lotti. Su ogni confezione è chiaramente indicata la data di tostatura, così da garantirvi sempre un lotto ultra fresco.

Qual è il profilo aromatico di questo caffè e per quali momenti di consumo è adatto?

Bregman's Blend Brazilian Manners ha un gusto equilibrato e delicato con un profilo leggermente cioccolatoso, corpo medio, note di frutta secca e una dolcezza lieve. Il caffè non ha un retrogusto amaro, il che lo rende ideale per l'uso quotidiano, ad esempio in ufficio o a casa.

Quanto è intenso il gusto di questa miscela Brazilian Manners?

Questo caffè ha un'intensità di 8 e può essere descritto come intenso, ma comunque morbido ed equilibrato grazie alla tostatura media e all'utilizzo esclusivo di chicchi arabica.

I chicchi sono adatti sia per espresso che per caffè normale?

Sì, questi chicchi di caffè 100% arabica a tostatura media sono molto adatti sia per un espresso leggero che per una normale tazza di caffè preparata, ad esempio, con una macchina automatica o una macchina a filtro.

Perché i clienti scelgono questo caffè come preferito per il lavoro?

Dalle recensioni dei clienti emerge che questo caffè è il preferito in diversi uffici grazie al suo gusto accessibile e morbido, apprezzato da un ampio gruppo di bevitori di caffè e adatto a diversi momenti della giornata.