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Colombia 100% arabica - Chicchi di caffè freschi

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La varietà Colombia di Café du Jour è selezionata a mano per rimuovere i chicchi "difettosi". Il caffè è prodotto con cura su piccola scala e offre un aroma delicato, corpo medio, acidità equilibrata e un piacevole retrogusto dolce.

Dettagli

Caffè dalla Colombia

La Colombia è il secondo produttore di caffè al mondo e ha, giustamente, la reputazione di esportare caffè di altissima qualità. La Colombia produce quasi esclusivamente chicchi di caffè Arabica, circa la metà dei quali viene esportata negli Stati Uniti. Fortunatamente, non tutto, così anche noi possiamo gustare questi chicchi di caffè così popolari.

Café du Jour Chicchi di Caffè

I chicchi di caffè del marchio Café du Jour sono tostati su piccola scala da un maestro torrefattore specializzato tostato. I chicchi vengono tostati e riforniti settimanalmente, quindi la data di tostatura è sempre recente. La data di tostatura è indicata anche sull’etichetta della confezione.

Confezione richiudibile per il caffè

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di chicchi di caffè Café du Jour: sono sempre confezionati in un sacchetto speciale richiudibile. La busta del caffè è dotata di una speciale chiusura richiudibile che ti permette di sigillare il caffè ermeticamente ogni volta. Sul davanti di ogni sacchetto c’è una valvola che permette ai gas e all’aria di fuoriuscire senza che l’aria esterna possa entrare. In questo modo facciamo tutto il possibile per mantenere la freschezza ottimale del tuo caffè!

Maggiori Informazioni
Codice prodottoCDJ-CDJCES
MarcaCafé du Jour
Prodotto inPaesi Bassi
Tipo di caffèChicchi di caffè, Caffè macinato
Intensità8 - Potente
Il saporeCioccolato, Fruttato
Varietà di caffèArabica
Preparazioni di caffè idealiEspresso, Caffè filtro, Cappuccino
Paese d'origineColombia
Contiene caffeinaSi
Tostatura del caffèMedia
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FAQ
Domande dei clienti
Qual è la data di tostatura?
La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!
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