Gorilla Kaffeehaus Mischung - chicchi di caffè - 1 kg

Gorilla Kaffeehaus Mischung è una miscela di arabica e robusta in chicchi, a tostatura media e di intensità moderata, nata per portare in casa il gusto della caffetteria: il produttore parla di «un piccolo viaggio in un caffè viennese» a ogni tazza.

Il gusto della Kaffeehaus Mischung

Gorilla Kaffeehaus Mischung profuma di frutta secca e unisce la morbidezza dei fiori alla dolcezza dei frutti di bosco, per un caffè fruttato e armonioso. L'acidità è bassa e la tostatura media resta equilibrata, senza spigoli. Sulla nostra scala vale 5 su 13; Gorilla la indica con 5 su 10 e sul sacchetto verde scrive «mild intensity». I chicchi arrivano da regioni dell'Africa, dell'Asia e del Sud America.

Filtro, macchina automatica o portafiltro

Gorilla Kaffeehaus Mischung si adatta a quasi ogni preparazione: Joerges la indica per la macchina da caffè filtro, la macchina automatica e la macchina semiautomatica con portafiltro. Se preferisci questo grado di tostatura, guarda anche gli altri chicchi a tostatura media.

Chi la produce

Joerges è nata nel 1847 come commercio all'ingrosso a Francoforte sul Meno; il marchio Gorilla esiste dal 2004. Le altre miscele sono tra i chicchi di caffè Gorilla.

In sintesi

• Marca: Gorilla (A. Joerges, Germania)
• Tipo di prodotto: Chicchi di caffè
• Contenuto: 1 kg
• Varietà: Miscela Arabica/Robusta
• Livello di tostatura: Medio
• Intensità: 5 su 13 (Regolare) (Gorilla: 5 su 10)
• Acidità: bassa
• Gusto: Nocciolato, Floreale, Fruttato
• Modo ideale di preparazione: Macchina automatica, Macchina semiautomatica, Filtro