Guatemala Arabica Chicchi di Caffè

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Guatemala 100% arabica - Chicc...

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Café du jour 100% arabica Guatemala

Il Café du Jour Guatemala è un caffè 100% arabica coltivato ad alta quota. A differenza della maggior parte dei caffè tradizionali, questo è molto più "fruttato" e meno amaro. Per la maggior parte degli amanti del caffè può essere una novità, ma è davvero interessante da sperimentare!

Dettagli

Caffè dal Guatemala

Il Guatemala è conosciuto come uno dei migliori paesi produttori di caffè al mondo, con caffè dal carattere deciso e speciale. Il caffè è il principale prodotto di esportazione del Guatemala e fanno di tutto per mantenere alto lo status di paese produttore di caffè. Questo impegno si riflette chiaramente nella qualità che si percepisce in ogni tazza.

Confezione di caffè richiudibile

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di chicchi di caffè Café du Jour: sono sempre confezionati in un sacchetto speciale richiudibile. La confezione è dotata di una chiusura ermetica che permette di sigillare il caffè ogni volta, mantenendolo fresco. Sul fronte di ogni sacchetto è presente una valvola che consente ai gas e all’aria di fuoriuscire senza permettere all’aria esterna di entrare. In questo modo facciamo tutto il possibile per preservare la freschezza ottimale del tuo caffè!

Café du Jour Chicchi di caffè

I chicchi di caffè del marchio Café du Jour vengono tostati in piccoli lotti da un mastro torrefattore specializzato tostato. I chicchi vengono tostati e riforniti settimanalmente, quindi la data di tostatura è sempre recente. La data di tostatura è sempre indicata sull’etichetta della confezione.

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Maggiori Informazioni
Codice prodotto	CDJ-CDJGUAT
Marca	Café du Jour
Prodotto in	Paesi Bassi
Tipo di caffè	Chicchi di caffè, Caffè macinato
Intensità	9 - Molto potente
Il sapore	Fruttato, Speziato
Varietà di caffè	Arabica
Preparazioni di caffè ideali	Espresso, Caffè filtro, Cappuccino
Paese d'origine	Guatemala
Contiene caffeina	Si
Tostatura del caffè	Media

Recensioni

FAQ

Domande dei clienti

Qual è la data di tostatura?

La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!

I chicchi di caffè del Guatemala sono oleosi o secchi e cosa significa questo per la mia macchina da caffè?

I nostri chicchi del Guatemala non sono oleosi, ma piuttosto asciutti. Questa è una buona notizia per la manutenzione della tua macchina da caffè (automatica), perché i chicchi asciutti causano meno accumulo di oli nel macinino. Molti clienti lo apprezzano perché rende la manutenzione e la pulizia più facili.

Il sapore è più fruttato o più acido di quanto sono abituato. Posso modificarlo?

Se il caffè risulta troppo fruttato o acido per i tuoi gusti, puoi facilmente sperimentare con la macinatura, il dosaggio e il tempo di estrazione. Scegliendo una macinatura leggermente più grossa e magari una dose di caffè un po’ più bassa, il carattere fresco diventa più morbido e delicato. Ogni metodo di estrazione può offrire un’esperienza di gusto leggermente diversa. Domande a riguardo? Non esitare a contattarci per un consiglio personalizzato sulla preparazione!

Questo caffè è adatto a tutti i metodi di estrazione? E qual è il vostro consiglio di preparazione per ottenere il miglior risultato?

Sì, i chicchi Guatemala 100% arabica sono adatti a diversi metodi di estrazione, come macchine automatiche, caffè filtro (V60, AeroPress) e moka. Molti clienti preferiscono preparare questo caffè come caffè filtro grazie al suo gusto fruttato e delicato. Il nostro consiglio: gioca soprattutto con la macinatura e il tempo di estrazione se il caffè risulta troppo forte o troppo acido. Una macinatura leggermente più grossa e un dosaggio inferiore esaltano al meglio questi chicchi e riducono eventuali note fresche-acide.

Quali sono le principali caratteristiche di gusto dei chicchi di caffè Guatemala 100% arabica?

I nostri chicchi di caffè 100% arabica del Guatemala si distinguono per un'esperienza di gusto fruttata, piena e morbida, con poca amarezza. Presentano note di delicatezza e una leggera freschezza, a volte con sentori di vaniglia o floreali. Molti clienti descrivono il caffè come ricco di aroma, con un retrogusto morbido e un carattere unico. Attenzione: rispetto agli altri nostri caffè, questo caffè presenta una leggera acidità fruttata, alla quale alcuni bevitori di caffè potrebbero doversi abituare.