Etiopia Lekempti GR4 - chicchi di caffè crudi - 1 chilo
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Profumo intenso con aroma delicato e note dolci, acidità media e corpo ricco, piacevolmente agrumato con un retrogusto fruttato.
Il caffè Arabica ha avuto origine in Etiopia. Secondo la leggenda, un pastore di nome Kaldi scoprì il caffè per caso: notò che le sue capre diventavano più attive dopo aver consumato le bacche di caffè mature e rosse.
Essendo una coltura che richiede molta manodopera, il caffè rappresenta il sostentamento per oltre 15 milioni di persone in Etiopia. Più del 90% del caffè viene prodotto da piccoli coltivatori.
Attenzione: questo è caffè crudo che deve ancora essere tostato prima del consumo.
Dettagli
Nekempti, conosciuta anche come Lekempti, è una regione situata nello stato di Wellega, a circa 6 ore di auto a ovest di Addis Abeba.
Wellega è un'area di altopiano nel sud-ovest dell'Etiopia, caratterizzata da una maggiore piovosità rispetto alle zone settentrionali e orientali più aride del paese. Nella provincia di Wellega vivono gli Oromo, la più grande etnia dell'Etiopia. La maggior parte degli Oromo sono agricoltori. Il reddito deriva principalmente dall'agricoltura, dall'allevamento e dal caffè. Originariamente, Lekempti è un chicco naturale essiccato al sole prodotto nell'ovest dell'Etiopia.
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| Codice prodotto | CDJ-OB-0007 |
|---|---|
| EAN | 8720598671193 |
| Marca | Café du Jour |
| Prodotto in | Etiopia |
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