Frusta per matcha (chasen) - Frullino per matcha - 80 rebbi
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Un classico per preparare il matcha in modo professionale, proprio come viene fatto da secoli in Giappone. Una forchetta, un cucchiaio o una frusta di metallo difficilmente riescono a mescolare bene la polvere di matcha: spesso rimangono dei grumi. Con questa speciale frusta per matcha eviti facilmente il problema.
Questa frusta per matcha elimina i grumi e monta la polvere di matcha. Grazie agli 80 rebbi, il processo è ancora più veloce.
Dettagli
La frusta per matcha, chiamata chasen in giapponese, è lo strumento tradizionale per preparare il matcha come si fa da secoli in Giappone. È realizzata in bambù e conta 80 rebbi, pensati per sciogliere la polvere di matcha senza lasciare grumi.
A differenza di una forchetta, un cucchiaio o una frusta di metallo, che difficilmente riescono a mescolare bene la polvere fine del matcha, questa frusta in bambù permette di ottenere una consistenza omogenea e una leggera schiuma in superficie.
L'uso è semplice: si muove la frusta con movimenti rapidi a zig-zag sul fondo della ciotola, fino a quando il matcha non risulta ben amalgamato con l'acqua.
Questo accessorio si abbina bene al cucchiaio per matcha (chashaku), disponibile separatamente su cafedujour.it.
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| SKU | CDJ-MATCHA-6089268 |
|---|---|
| EAN | 8715226892682 |
| Ingredienti | Bambù |
| Prodotto in | Cina |
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