Café du Jour 100% Arabica Caffeina Ridotta

Caffè con meno caffeina: il meglio di due mondi

Molti amanti del caffè vorrebbero assumere un po' meno caffeina, senza però rinunciare al gusto. Un caffè completamente decaffeinato sembra allora un passo di troppo. Per questo abbiamo creato il Café du Jour 100% Arabica Caffeina Ridotta. Questo caffè contiene circa la metà della caffeina di un normale caffè 100% arabica. Ideale se vuoi ridurre l'assunzione di caffeina senza rinunciare ai tuoi momenti caffè quotidiani.

Che cos'è il caffè a caffeina ridotta?

Il caffè a caffeina ridotta (chiamato anche half caf) è una miscela di chicchi di caffè normali e chicchi di caffè decaffeinati. Grazie a questa combinazione, ogni tazza contiene circa il 50% di caffeina in meno rispetto a un normale caffè 100% arabica, mantenendo pieno il gusto. Attenzione: questo quindi non è un caffè decaffeinato. Cerchi un caffè completamente senza caffeina? Scegli allora il nostro Espresso Decaffeinato 100% arabica o il nostro 100% arabica Decaffeinato Speciale.

Profilo aromatico

• Gusto: note di nocciola e cioccolato
• Tostatura: medio-scura
• Corpo: rotondo e pieno
• Acidità: bassa, morbida e accessibile
• Chicchi: 100% arabica
• Caffeina: circa il 50% in meno rispetto a un normale caffè 100% arabica

La tostatura medio-scura rende questo caffè un po' più pieno e cioccolatoso rispetto a una tostatura media, ma senza le note amare di una tostatura molto scura.

Per chi è questo caffè?

Il caffè a caffeina ridotta è perfetto per il caffè del pomeriggio o della sera, per chi è sensibile alla caffeina o per chi semplicemente vuole bere qualche tazza in più al giorno senza la dose piena di caffeina. È anche un'ottima scelta per l'ufficio: un caffè saporito che piace a molte persone.

Decaffeinato naturalmente con il metodo CO2

I chicchi decaffeinati di questa miscela sono decaffeinati con il metodo naturale alla CO2, senza sostanze chimiche. I chicchi crudi vengono prima messi a bagno in acqua, così si gonfiano e la caffeina si libera. Successivamente la caffeina viene estratta dai chicchi con anidride carbonica (CO2) ad alta pressione e a bassa temperatura. Infine i chicchi vengono essiccati e l'anidride carbonica evapora completamente. In questo modo il gusto del caffè viene preservato al meglio.

Adatto a ogni metodo di preparazione

Il Café du Jour 100% Arabica Caffeina Ridotta è disponibile in chicchi interi o macinato fresco. Il caffè è adatto a macchina espresso, macchina automatica, caffè filtro, French press e cappuccino o latte macchiato.

Confezione richiudibile

Che tu acquisti 250 grammi, 500 grammi o un chilo di caffè in grani Café du Jour: è sempre confezionato in una speciale busta richiudibile. La busta ha un bordo richiudibile, così puoi sempre richiudere il caffè ermeticamente. Sul fronte di ogni busta c'è una valvola. Questa permette ai gas di uscire dalla busta senza che l'aria esterna possa entrare. Così il tuo caffè resta perfettamente fresco.

Caffè in grani Café du Jour

I chicchi di caffè del marchio Café du Jour vengono tostati in piccole quantità da un mastro torrefattore specializzato. I chicchi vengono tostati e riforniti ogni settimana, quindi la data di tostatura è sempre recente. La data di tostatura è indicata sull'etichetta della confezione.