Bregman's Blend Captain's Choice - Chicchi di caffè freschi

La data di tostatura dei chicchi di caffè di Café du Jour è solitamente al massimo di quattro settimane prima della spedizione. Ciò significa che i chicchi di caffè di solito non sono più vecchi di quattro settimane quando arrivano da te. Molte persone chiedono se i chicchi di caffè siano già troppo vecchi dopo tre settimane. La risposta a questa domanda è: no. Il caffè appena tostato raggiunge il suo miglior sapore proprio dopo alcune settimane. Durante la tostatura si forma anidride carbonica (CO₂) nei chicchi di caffè, che all'inizio può mascherare il sapore. Ecco perché il caffè è al suo meglio tra una e quattro settimane dopo la tostatura. Dopo la tostatura i chicchi vengono immediatamente confezionati in apposite buste da caffè con una valvola unidirezionale. Questa valvola permette alla CO₂ di fuoriuscire senza far entrare ossigeno, così da mantenere intatti gli aromi e conservare la freschezza del caffè. In questo modo puoi contare su un prodotto ottimamente fresco dal sapore pieno!

La Captain's Choice contiene chicchi selezionati a mano, coltivati ad alta quota, con un caratteristico leggero sentore affumicato e una sottile acidità. Questa miscela originale è stata sviluppata per gli amanti del caffè che cercano avventura e carattere nella loro tazza di caffè.

Sì, Bregman's Blend Captain's Choice è adatto a tutti i tipi di macchine da caffè che funzionano con chicchi di caffè freschi, come le macchine automatiche e le macchine a pistone. Tieni presente che questo caffè non è adatto per macchine a cialde o capsule.

Consigliamo di bere questo caffè senza latte. In questo modo si assaporano al meglio i sapori pieni e avventurosi e la leggera acidità. Con il latte, queste caratteristiche particolari possono risultare attenuate.

Questo caffè si distingue per un leggero sentore affumicato e una lieve acidità. È ben equilibrato, con un gusto pieno, e si rivolge soprattutto agli amanti del caffè avventurosi che apprezzano un’esperienza di caffè decisa e particolare.