Dallmayr Espresso d'Oro - chicchi di caffè - 1 kg
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Dallmayr Espresso d'Oro è l'espresso in grani della linea d'Oro: una miscela di arabica e robusta, decisa e aromatica, che Dallmayr tosta molto a lungo e con delicatezza, a bassa temperatura. Dallmayr lo indica per ristretto, espresso, cappuccino e latte macchiato, in macchina automatica, con portafiltro o in moka.
- Intensità 8 su 13 (Dallmayr: 8 su 10)
- Arabica dell'America centrale e robusta indiana
- Sacchetto da 1 kg con valvola
Dettagli
Dallmayr Espresso d'Oro è un espresso in chicchi da 1 kg della linea d'Oro, una miscela di arabica e robusta che Dallmayr descrive come «kraftvoll & aromatisch»: deciso e aromatico. Secondo Julia Dengler di Dallmayr la miscela unisce arabica dell'America centrale e robusta indiana.
Gusto di Dallmayr Espresso d'Oro
Dallmayr presenta Espresso d'Oro come un espresso deciso, che lascia il segno: un espresso con carattere che a ogni sorso ricorda l'Italia. Dallmayr indica un'intensità di 8 su 10; sulla scala di Café du Jour Espresso d'Oro ha 8 su 13.
Tostatura all'italiana, lunga e lenta
Dallmayr tosta i chicchi di Espresso d'Oro molto a lungo e con delicatezza, a bassa temperatura: «all'italiana», dice Julia Dengler. Sul sacchetto lo ricorda il timbro «Langzeit Barista Röstung», comune alla linea d'Oro che Dallmayr propone dal 2003.
Bevande e macchine per Espresso d'Oro
Dallmayr indica Espresso d'Oro per ristretto, espresso, cappuccino e latte macchiato. I chicchi vanno nella macchina automatica, nella macchina espresso con portafiltro e nella moka. Per il portafiltro macina fine, per la moka un po' più grosso. Altri chicchi per la tazzina sono tra i caffè espresso.
Confezione e produzione di Espresso d'Oro
Espresso d'Oro arriva in un sacchetto da 1 kg con valvola ed è messo in commercio da Alois Dallmayr Kaffee OHG di Monaco di Baviera, che tosta il suo caffè in Germania. Dopo l'apertura chiudi bene il sacchetto e tienilo al riparo da sole e umidità.
Caratteristiche di Dallmayr Espresso d'Oro
- Marca: Dallmayr (linea d'Oro)
- Contenuto: 1 kg
- Tipo di caffè: caffè in grani
- Varietà: arabica e robusta (arabica dell'America centrale, robusta indiana)
- Tostatura: molto lunga e delicata, a bassa temperatura
- Intensità: 8 su 13 (Dallmayr: 8 su 10)
- Gusto: deciso, aromatico
- Contiene caffeina: sì
- Ideale per: ristretto, espresso, cappuccino, latte macchiato
- Macchine: macchina automatica, macchina con portafiltro, moka
- Tostato in: Germania
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| SKU | CDJ-DALESP |
|---|---|
| Marca | Dallmayr |
| EAN | 4008167154679 |
| Prodotto in | Germania |
| Contenuto / confezione | 1 chilo |
| Tipo di caffè | Caffè in grani |
| Intensità | 8 - Forte |
| Gusto | Cioccolatoso, Nocciolato |
| Varietà | Miscela Arabica/Robusta |
| Preparazioni di caffè ideali | Espresso, Cappuccino, Moka / percolatore |
| Contiene caffeina | Sì |
| Livello di tostatura | Tostato scuro |
| Intensità secondo la scala del produttore | 8/10 |
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