Come posso tenere traccia dei miei esperimenti con il caffè per ottenere risultati coerenti?

Tenere un registro è essenziale per ottenere risultati coerenti durante la tostatura del caffè. Annota dettagli come il tipo di chicco, il tempo di tostatura, la temperatura e il risultato finale (colore e sapore) per ogni lotto. In questo modo puoi imparare cosa funziona e apportare modifiche per raggiungere il tuo profilo di gusto perfetto.