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L'Aurora Mundo ha una tostatura media e fresca, con un gusto leggermente dolce e un po' nocciolato. Questo rende il caffè intenso e corposo (intensità 8), ma allo stesso tempo morbido ed equilibrato, motivo per cui è molto apprezzato dai clienti come tuttofare.

La Auro - Saloy - cioccolato fondente 70% viene realizzato con cacao proveniente dalla remota zona montuosa di Saloy, vicino a Davao City sull’isola di Mindanao nelle Filippine. La combinazione di acqua sorgiva cristallina, il clima della foresta pluviale tropicale e la speciale selezione di fave provenienti da una singola tenuta garantiscono un gusto unico, vivace e dinamico, caratteristico di questa regione.

Un basso livello di acidità significa che questo caffè offre un gusto morbido e delicato, senza quel tocco pungente o acido che alcune miscele possono avere. Questo rende il Kimbo Crema Suprema particolarmente adatto a chi è sensibile ai sapori acidi o cerca un'esperienza di caffè setosa.

Questo caffè ha un'intensità di 10 e da noi è classificato come molto intenso. Si tratta quindi di un espresso molto corposo. Il Kimbo Barista Espresso Napoli è particolarmente adatto agli amanti dell'espresso autentico, intenso e corposo secondo la tradizione napoletana.

Certo. Grazie all'elevata precisione di 0,1 grammi, questa bilancia è ideale per la preparazione dell'espresso, ma è anche adatta per il caffè filtro, slow coffee, pour-over e altri metodi di preparazione in cui la precisione è importante.

Sì, con questa bilancia di precisione JoeFrex vengono fornite 2 batterie AAA. Può quindi utilizzare la bilancia direttamente dalla confezione.

Sì, questo cioccolato contiene il 70% di cacao e per questo è un cioccolato fondente con un pieno sapore di cacao e relativamente pochi zuccheri aggiunti. Questo lo rende una scelta eccellente per gli amanti del cioccolato meno dolce e dal gusto più intenso.

Il 50% di cacao puro in questo cioccolato al latte garantisce un perfetto equilibrio tra la cremosità del latte e il gusto intenso del cacao. In questo modo si percepisce un sapore di cioccolato più morbido, ma comunque deciso, con delicate note fruttate che non predominano.

Ogni confezione di Auro - Saloy - cioccolato fondente 70% contiene 60 grammi netti.

Questo caffè si distingue per un equilibrio armonioso tra una gradevole acidità e una sottile amarezza, arricchito da note di caramello e frutta secca. In particolare, il gusto di caramello emerge chiaramente, rendendo questo caffè particolarmente adatto agli amanti dei caffè delicati ma ricchi di carattere.

I chicchi provengono dalla regione di Cerrado Mineiro in Brasile e sono coltivati secondo metodi di agricoltura rigenerativa. Questo significa che non solo la qualità dei chicchi è centrale, ma anche che la fertilità del suolo viene migliorata e la biodiversità dell’ecosistema locale viene protetta. Lavoriamo esclusivamente con colture certificate Regenagri®.

Questa barretta combina un ricco e cremoso cioccolato bianco con il 32% di cacao e croccanti pezzi di anacardo tostato. Questo crea una combinazione unica e sottile di dolcezza e sapore di frutta secca, ispirata al famoso Giant Lantern Festival delle Filippine. Inoltre, il cioccolato è stato premiato con la medaglia di bronzo AoC, a sottolineare l’alta qualità e il gusto originale.

Questa cioccolata è pensata principalmente come una barretta di lusso da gustare così com'è, ma puoi sicuramente usarla per guarnire dessert o aggiungerla a prodotti da forno per una dimensione di gusto extra di cioccolato bianco e anacardi.

Il punteggio di intensità 8 rappresenta un gusto deciso, ma non dominante. Questo rende il caffè ideale per chiunque sia alla ricerca di un'esperienza di caffè ricca e corposa, con note aromatiche ben definite, senza che il caffè diventi troppo forte o amaro.

Certo, questa miscela è estremamente adatta per un espresso intenso, ma costituisce anche un'eccellente base per specialità di caffè come cappuccino, latte macchiato o americano.