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Risultati di ricerca FAQ
L'amarezza è generalmente dovuta alla sovraestrazione. Usa una macinatura leggermente più grossolana, riduci il tempo di estrazione oppure abbassa di un livello la temperatura di erogazione, se la macchina lo consente.
Se invece il caffè è acido e poco corposo, fai il contrario: usa una macinatura più fine o aumenta la temperatura.
Tieni comunque presente che questi chicchi hanno una tostatura scura con intensità 8, quindi una decisa nota di cioccolato agrodolce fa parte di questo profilo aromatico.
Conserva la confezione in un luogo fresco, buio e ben chiuso, per esempio in un mobile della cucina. Non mettere i chicchi in frigorifero, perché assorbono umidità e odori.
Il caffè nella confezione integra si conserva per circa un anno; la data esatta è riportata sulla confezione. Il caffè offre il gusto migliore entro circa tre mesi, quindi versane una parte in un contenitore ermetico e lascia chiuso il resto della confezione da un chilo.
Richiudi bene la confezione dopo l'uso oppure metti le cialde in un contenitore ermetico e conservale in un luogo fresco, buio e asciutto. Il caffè macinato in una cialda perde il suo aroma più rapidamente rispetto ai chicchi interi, quindi è preferibile consumare una confezione aperta entro poche settimane.
Non conservare le cialde in frigorifero: assorbono umidità e odori, che poi si percepiscono nella tazza.
Sì, questo tè allo zenzero è adatto alla preparazione cold brew. Metti il tè sfuso in una caraffa con acqua fredda, riponi la caraffa in frigorifero e lascialo in infusione per 4-12 ore. Poi filtra il tè e versalo sui cubetti di ghiaccio. Più a lungo lo lasci riposare, più pieno diventa il sapore dello zenzero e della citronella.
Sì, English Blend è un tè nero deciso e corposo che si abbina bene a un goccio di latte. Naturalmente puoi anche berlo puro: in questo modo percepisci meglio la leggera nota speziata nel finale. Aggiungi il latte solo dopo l'infusione del tè.
Sì, questa miscela è adatta sia al matcha latte caldo sia a quello freddo. Mescola 3 cucchiaini colmi con latte freddo, oppure metà latte e metà acqua, in un frullatore o shaker e versa il tutto sui cubetti di ghiaccio. Poiché la polvere si scioglie bene, non devi prima preparare la bevanda a caldo. Conserva la confezione da 340 grammi in un luogo asciutto, buio e ben chiuso.











