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Questi chicchi di caffè hanno un’intensità di 8 (decisa), ma il gusto è comunque ben equilibrato e non eccessivamente amaro. Questo rende il chicco adatto sia per un caffè nero delicato che per cappuccino, espresso, lungo o latte macchiato. Diversi clienti indicano che i chicchi si esprimono particolarmente bene nei cappuccini, grazie al sapore rotondo e all’aroma pieno.

Secondo i nostri clienti, questa miscela ha un bel equilibrio tra delicatezza e intensità, con un gusto pieno e morbido e un retrogusto cremoso, non amaro. I sentori più frequentemente menzionati sono cioccolato, una leggera speziatura, note di frutta secca e un'acidità sottile. Il caffè viene descritto come aromatico e accessibile in qualsiasi momento della giornata, con una leggera nota affumicata e senza amarezza marcata.

Consigliamo di prestare particolare attenzione alla macinatura, soprattutto se siete abituati a preparare principalmente espresso. Alcuni utenti riscontrano che ci vuole un po' di tempo per trovare la regolazione giusta per un caffè fresco ed equilibrato. Iniziate con una macinatura media e regolatela secondo il vostro gusto. A causa della freschezza dei chicchi, il profilo aromatico può variare leggermente da un lotto all'altro; assaggiate ed esperimentate liberamente per ottenere il vostro risultato preferito.

I chicchi di caffè 100% arabica del Nicaragua sono tostati a media intensità. Non sono quindi né troppo chiari né troppo scuri, il che garantisce un bel equilibrio tra morbidezza e forza, senza che il chicco diventi amaro. Questo li rende molto adatti a diversi stili di caffè.

I nostri chicchi sudamericani hanno un aspetto secco e opaco perché vengono tostati freschi. I clienti notano che questi chicchi sono quindi molto adatti per macchine da caffè automatiche e macinacaffè. I chicchi secchi fanno sì che la tua macchina rimanga pulita e che rimangano meno residui nel macinino.

Il caffè viene consegnato in una confezione richiudibile con una valvola di freschezza. Questa valvola permette ai gas di uscire dalla busta senza far entrare aria, mantenendo così la freschezza ottimale. Grazie a questa confezione, il gusto e l’aroma dei chicchi si conservano a lungo, anche dopo l’apertura.

Questi chicchi sono tostati a media intensità e contengono relativamente pochi grassi e oli, il che li rende molto adatti alle macchine da caffè automatiche. Molti clienti riscontrano che, grazie a ciò, la loro macchina da caffè necessita di una pulizia meno frequente e presenta meno problemi di “residui oleosi”.

I nostri chicchi di caffè 100% arabica del Guatemala si distinguono per un'esperienza di gusto fruttata, piena e morbida, con poca amarezza. Presentano note di delicatezza e una leggera freschezza, a volte con sentori di vaniglia o floreali. Molti clienti descrivono il caffè come ricco di aroma, con un retrogusto morbido e un carattere unico. Attenzione: rispetto agli altri nostri caffè, questo caffè presenta una leggera acidità fruttata, alla quale alcuni bevitori di caffè potrebbero doversi abituare.

Questa miscela è composta da 100% chicchi di arabica provenienti dall'America Centrale e Meridionale, in particolare dal Nicaragua e dalla Colombia. Questo conferisce il caratteristico sapore di questo caffè.

Questi chicchi sono tostati a media intensità: non molto scuri, ma nemmeno troppo chiari. Alcuni clienti definiscono la tostatura piuttosto decisa con un retrogusto tostato; altri la trovano perfettamente bilanciata. Se sei un amante dei caffè estremamente chiari o molto scuri, probabilmente questo prodotto non fa per te. Se invece cerchi un caffè delicato, ma pieno e bilanciato, questa è un’ottima scelta.

La Captain's Choice contiene chicchi selezionati a mano, coltivati ad alta quota, con un caratteristico leggero sentore affumicato e una sottile acidità. Questa miscela originale è stata sviluppata per gli amanti del caffè che cercano avventura e carattere nella loro tazza di caffè.

La miscela Centroamericana contiene chicchi secchi che non sono grassi né oleosi. Questo significa che sono perfetti per l’uso in macchine da caffè automatiche e altri tipi di macchine da caffè; non causano manutenzione extra dovuta a depositi di grasso.

Questi freschi chicchi di arabica sono adatti a quasi tutti i metodi di preparazione, come macchine automatiche, macchine per espresso, caffettiera a stantuffo e caffè filtro. Regolate la macinatura in base alle vostre preferenze e alla macchina da caffè per ottenere il miglior risultato.

Sì, Bregman's Blend Captain's Choice è adatto a tutti i tipi di macchine da caffè che funzionano con chicchi di caffè freschi, come le macchine automatiche e le macchine a pistone. Tieni presente che questo caffè non è adatto per macchine a cialde o capsule.

Il nostro Bregman's Blend ¡El Jefe! è noto per un profilo potente ma non amaro o acido. Il gusto è leggermente speziato con una sensazione in bocca da leggera a media — deciso, ma accessibile. Il caffè rimane piacevolmente in primo piano senza essere dominante.