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Prodomo è composta al 100% da Arabica e offre un gusto leggero e aromatico con poca amarezza. Crema d'Oro è una miscela di Arabica e Robusta, che conferisce più corpo e una crema più densa. Prodomo è indicata per il caffè filtro e per un espresso delicato, mentre Crema d'Oro è più adatta all'espresso e alle bevande a base di latte.

Sì. Il Gorilla Espresso Entkoffeiniert è una variante decaffeinata a base di Arabica e Robusta. Questi chicchi sono disponibili anche in confezioni da 1 kg e presentano un'intensità leggermente vigorosa, paragonabile all'Espresso Delicato.

Per le macchine superautomatiche funzionano bene Crema No.1 ed Espresso Delicato. Per il portafiltro si preferiscono Bar Crema o Delicato. La Café Crème è indicata per chi desidera un caffè più morbido, indipendentemente dalla macchina, mentre per la French press sono più adatte le varianti Arabica.

Il caffè Gorilla è una linea della torrefazione tedesca A. Joerges GmbH, fondata nel 2004. Il marchio offre diverse miscele di Arabica e Robusta in confezioni da 1 kg, adatte a varie macchine e metodi di estrazione.

I chicchi Arabica offrono un gusto più dolce e fruttato con meno caffeina. I Robusta sono più intensi, amarognoli e con più caffeina. Nella gamma Gorilla Crema No.1 e Café Crème sono puro Arabica, la Bar Crema è puro Robusta, mentre Delicato ed Entkoffeiniert sono miscele di entrambi.

Sì, oltre alle confezioni da 500 g e 1 kg sono disponibili formati più grandi per clienti aziendali. Per ordini maggiori si applica uno sconto a scalare sul prezzo per chilogrammo.

J.J. Darboven seleziona i chicchi verdi provenienti dai paesi produttori di caffè. I chicchi vengono trattati con vapore per ridurre l'acidità. Successivamente vengono tostati secondo il profilo aromatico desiderato per ciascuna variante.

La gamma comprende Idee Kaffee Classic, Idee Kaffee Espresso, Idee Caffè Crema e Idee koffie decaffeinated. Ogni variante ha un proprio profilo di gusto ed è adatta a un tipo specifico di macchina da caffè.

Idee Kaffee viene sottoposto a un trattamento a vapore prima della tostatura. Questo processo riduce il contenuto di acidi clorogenici, le sostanze che danno al caffè il suo carattere più acido e pungente. Per questo motivo Idee koffie ha un profilo poco acido e un gusto morbido e rotondo, pur restando pieno in tazza.

La Signature Blend ha un gusto più rotondo e morbido con note di caramello, mentre la Mocha Italia è più robusta e presenta maggior corpo e sentori di nocciola. Entrambe sono miscele di Arabica e Robusta, ma le proporzioni e il grado di tostatura differiscono. La Mocha Italia si ispira allo stile classico dell'espresso italiano.

Costa Coffee è stata fondata nel 1971 a Londra dai fratelli italiani Sergio e Bruno Costa. Inizialmente aprirono una piccola torrefazione e poi la loro prima caffetteria. Il marchio è cresciuto fino a diventare noto a livello internazionale con punti vendita in decine di paesi.

Da non aperti i chicchi Costa sono generalmente conservabili per 12-18 mesi. Dopo l'apertura è preferibile consumarli entro 4-6 settimane. Si consiglia di conservarli in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere il sapore.

Costa utilizza una scala di intensità da 1 a 12. La Signature Blend medium roast raggiunge un 8, la dark roast un 9. Anche la Character Roast raggiunge il 9 ed è dal sapore marcatamente più scuro, mentre la Bright Blend è più leggera e si colloca a un valore inferiore sulla scala.

Le varianti della Costa Signature Blend riportano il marchio Fairtrade. Altre varianti, come la Mocha Italia e la Character Roast, non lo sono sempre. Controlli la confezione o la pagina prodotto per la certificazione esatta della variante scelta.

Piazza D'Oro è una linea di caffè in grani di Jacobs Douwe Egberts. La gamma comprende tre varianti di intensità crescente: Dolce, Forza e Intenso. I chicchi sono tostati mediamente e sono adatti a macchine espresso e a macchine superautomatiche.