Come influenzano le diverse tecniche di tostatura il gusto?
La tecnica che utilizzi durante la tostatura del caffè ha una grande influenza sul sapore. Una tostatura lenta a temperature più basse può far emergere sapori più dolci, mentre una tostatura rapida a temperature più alte porta spesso a sapori più forti e intensi. Sperimentando con diverse tecniche, puoi adattare il gusto e il corpo del tuo caffè alle tue preferenze personali.