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Questo Sumatra è a tostatura media e ha un carattere speziato, come molti caffè indonesiani, con lievi note di cacao. È vivace e ha una netta acidità. Indichiamo l'intensità come 8, quindi è un caffè forte. Se cerchi invece un caffè morbido e poco acido, questa single origin non è la scelta più ovvia.

Sì. Secondo le informazioni sul prodotto del produttore Jacobs Douwe Egberts, L'OR Riche Espresso è un caffè 100% arabica, ed è così che ci viene fornito. Sulla confezione questa indicazione non è stampata in grande, per cui a volte i clienti ne dubitano. Abbiamo chiesto conferma al produttore in seguito a una domanda di questo tipo e la dichiarazione 100% arabica è stata confermata.

Il tè Sunleaf viene raccolto, lavorato, miscelato e confezionato nel sud dell'India. Nelle infusioni di erbe e frutta gli ingredienti possono provenire da altre zone. Il rooibos in questa sleeve, per esempio, proviene dal Sudafrica, perché è lì che cresce il rooibos. Lo abbiamo chiesto a Sunleaf dopo che alcuni clienti ci hanno fatto notare il testo sull'India sulla scatola.

La Discovery Box contiene 25 bustine da 2 grammi confezionate singolarmente, per un totale di 50 grammi, suddivise tra 15 diversi tipi di tè e erbe della Tea Leaves Collection. Su ogni bustina è indicata la miscela e il relativo numero della collezione. Così sai subito quale tè riordinare se una miscela ti piace. La Discovery Box stessa è il numero 16 della collezione.

No. Vervain è una tisana di verbena e non contiene foglie di tè, quindi è naturalmente priva di caffeina. Puoi quindi berla anche tardi la sera. La fresca nota agrumata la rende inoltre piacevole dopo un pasto abbondante.

Sì. Il nostro servizio clienti consiglia proprio il latte intero a lunga conservazione per la schiuma di latte, quindi il latte che si trova fuori dal banco frigo. Il contenuto di grassi di almeno 3,5 percento garantisce un gusto cremoso e pieno nel cappuccino e nel latte macchiato. Monta il latte freddo, così la schiuma rimane stabile più a lungo.

Landhaus Klassisch ha una macinatura fine da filtro ed è quindi pensato per la classica macchina da caffè filtro e per i percolatori. Metti il caffè in un filtro di carta o permanente e lascia lavorare la macchina.

Per una macchina espresso questa macinatura è troppo grossa: l'acqua passa troppo in fretta e il caffè viene acquoso e acido. Nella caffettiera a stantuffo (French press) si può usare, ma poiché la macinatura è relativamente fine ti ritroverai più fondi nella tazza. In quel caso lascia in infusione un po' meno a lungo e versa con delicatezza.

Naturmild si riferisce al carattere della miscela. I chicchi e la tostatura sono scelti in modo che il caffè contenga poca acidità, il che regala una tazza morbida e rotonda, con una nota leggermente nocciolata e senza retrogusto pungente.

Chi a volte trova il normale caffè filtro un po' aspro o pungente sceglie spesso questo tipo di caffè. Attenzione: qui 'mild' riguarda il gusto e non la caffeina, il cui contenuto è quello di un caffè normale. Se cerchi un caffè senza caffeina, dai un'occhiata a Landhaus Entkoffeiniert.

Nell'Unione Europea il caffè tostato può essere chiamato decaffeinato solo se il contenuto di caffeina resta sotto lo 0,1% della sostanza secca. In pratica si tratta di pochi milligrammi per tazza, contro i circa 80-100 milligrammi di una normale tazza di caffè filtro.

Quindi non è proprio zero, ma la differenza è così grande che la maggior parte delle persone ne beve tranquillamente una tazza anche la sera.

Gala Mild Aroma ha una macinatura da filtro rapido: esattamente la finezza per cui sono costruite le macchine da caffè filtro e i percolatori. Metti il caffè in un filtro di carta o permanente e lascia lavorare la macchina.

Per una macchina espresso questa macinatura è troppo grossa: l'acqua passa troppo in fretta e il caffè viene acquoso e acido. Nella caffettiera a stantuffo (French press) si può usare, ma poiché la macinatura è relativamente fine ti ritroverai più fondi nella tazza. In quel caso lascia in infusione un po' meno a lungo e versa con delicatezza.

Gala Regular sono cialde nel diffuso formato rotondo standard, adatte alle macchine Senseo® di tutte le generazioni. Puoi usarle anche nelle macchine a cialde di altre marche che funzionano con questa misura.

Fai però attenzione al portacialde giusto: una cialda va nel portacialde da 1 tazza, due cialde in quello da 2 tazze. Senseo® è un marchio di Koninklijke Philips N.V.; queste cialde sono prodotte indipendentemente e sono adatte all'uso nelle macchine Senseo®.

Gala Dark Roast sono cialde nel diffuso formato rotondo standard, adatte alle macchine Senseo® di tutte le generazioni. Puoi usarle anche nelle macchine a cialde di altre marche che funzionano con questa misura.

Fai però attenzione al portacialde giusto: una cialda va nel portacialde da 1 tazza, due cialde in quello da 2 tazze. Senseo® è un marchio di Koninklijke Philips N.V.; queste cialde sono prodotte indipendentemente e sono adatte all'uso nelle macchine Senseo®.

Mega Crema Regular sono cialde nel diffuso formato rotondo standard, adatte alle macchine Senseo® di tutte le generazioni. Puoi usarle anche nelle macchine a cialde di altre marche che funzionano con questa misura.

Fai però attenzione al portacialde giusto: una cialda va nel portacialde da 1 tazza, due cialde in quello da 2 tazze. Senseo® è un marchio di Koninklijke Philips N.V.; queste cialde sono prodotte indipendentemente e sono adatte all'uso nelle macchine Senseo®.

L'aggiunta più importante è la misurazione del flow rate in tempo reale: vedi dal vivo quanti grammi al secondo finiscono nella tazza, invece del solo peso finale e del tempo. Il 3.0 Pro ha inoltre tre modalità separate (manuale, pour-over ed espresso), ognuna con una propria visualizzazione e un proprio comportamento del timer, e una funzione di memoria che ricorda le ultime impostazioni.

Quello che è rimasto uguale: il formato a cubo compatto che sta sotto la macchina, la precisione di 0,1 grammi, l'avvio automatico con tara e la batteria ricaricabile via USB-C. Se hai già un 2.0 e prepari soprattutto espresso in automatico, non serve passare al nuovo modello. Se invece vuoi correggere la tecnica di versamento o l'estrazione mentre sei all'opera, la visualizzazione del flow rate fa la differenza.

Secondo le informazioni sul prodotto, queste pastiglie sono adatte a macchine automatiche per caffè in grani, macchine per espresso e macchine da caffè filtro. L'elenco di compatibilità include, tra gli altri, molti modelli Jura: le serie A, C, D, E, F, J, S, WE, X, XJ, XS e Z, oltre alle serie ENA, ENA Micro e Giga.

Più importante del marchio è verificare che la pastiglia entri nell'apertura della macchina. Questa pastiglia ha un diametro di 15 mm e pesa 3,5 grammi. Controlla nel manuale della macchina quale misura è prescritta.