
Qual è la differenza tra caffè arabica e robusta?
I chicchi di arabica hanno generalmente un sapore più delicato e aromatico e crescono in zone più alte e fresche. I chicchi di robusta sono più forti, più amari e contengono più caffeina, e crescono meglio in zone più calde e basse. Queste differenze rendono i chicchi di arabica più costosi e il sapore della robusta più intenso.