Cold dripper Hario
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caffè freddo
In breve: Per preparare un caffè freddo per un bicchiere grande, frulla 150 ml di espresso freddo con 100 ml di latte oppure 2 palline di gelato alla vaniglia, cannella e cubetti di ghiaccio. Versa nel bicchiere e completa con panna montata; per una versione più leggera usa caffè forte, ghiaccio e latte, zucchero o sciroppo a piacere.

Ecco come preparare un caffè freddo con ingredienti che tutti hanno in casa. In 10 minuti hai preparato un delizioso caffè freddo. Questa ricetta è per 1 bicchiere grande. Vuoi preparare il caffè freddo per un gruppo? Allora moltiplica questa ricetta per il numero di ospiti a cui vuoi servire un buon bicchiere di caffè freddo.

fare caffè freddo

Ingredienti per il caffè freddo

  • 150ml di espresso freddo (caffè forte)
  • 100ml di latte o 2 palline di gelato alla vaniglia
  • Cannella in polvere
  • Panna montata morbida o ben ferma
  • Cubetti di ghiaccio

Preparazione del caffè freddo

Mescola tutti gli ingredienti tranne la panna montata, usando un frullatore o un frullatore a immersione. Versa il composto di caffè freddo in un bicchiere grande. Completa il caffè freddo con una buona dose di panna montata (morbida). Suggerimento: puoi eventualmente cospargere anche un po' di sciroppo o scaglie di cioccolato sulla panna montata.

Alternativa con meno calorie

La ricetta sopra ha qualche caloria perché contiene gelato e panna montata. Preferisci bere o servire un caffè freddo con meno calorie? Allora prepara semplicemente un caffè freddo con caffè forte, cubetti di ghiaccio ed eventualmente, a piacere, un po' di latte e/o zucchero o sciroppo. Mescola semplicemente questi ingredienti. Se aggiungi abbastanza ghiaccio al caffè caldo, il caffè si raffredda a sufficienza. Vuoi affrontarlo in modo più professionale? Allora puoi usare un cold dripper. Come questo di Hario per esempio: Cold dripper Hario.